Il faut bien le reconnaître, certains de nos péchés mignons ne sont pas bons pour notre santé. Hamburger, chips, glace, soda… Leur consommation doit être occasionnelle car certains de ces aliments peuvent entraîner des problèmes de santé plus ou moins graves allant de simples...
Ce n’est plus un secret pour personne : manger trop de viande rouge est mauvais pour la santé. Pour cette raison, le Fonds mondial de recherche contre le cancer conseille de ne pas consommer plus de trois portions de viande rouge chaque semaine, soit entre 350 et 500 grammes une fois la viande...
Les flatulences : une maladie de l'intestin Elles sont liées à une accumulation de gaz dans l’intestin qui, à défaut d’être évacués en produisant bruit et odeur désagréables, provoquent des douleurs. Ce qu’elles peuvent révéler : le plus souvent les gaz sont dûs à une...
Utiliser une poêle de mauvaise qualité ou abîmée Pourquoi : une poêle ou une casserole de mauvaise qualité (souvent premier prix) implique automatiquement un revêtement plus fragile qui supporte difficilement les coups de couteau ou de spatule métallique. Et une fois abîmée, elle risque...
Les fruits défendus Parmi les plus "sexyfull", nous avons repéré les abricots, l'ananas et la grenade. Côté légumes, c'est l'artichaut, pourtant esthétiquement peu sexy qui est conseillé. Pour l'effeuillage peut-être ? Il y a aussi l'oignon, à la...
La butternut est un légume de saison, qui est de plus en plus plébiscité par les Français. Également appelé doubeurre en français, la butternut est une catégorie de courge provenant de la grande famille des cucurbitacées qui renferme plus de 800 variétés. Elle se déguste uniquement...
Le flexitarisme est un comportement alimentaire qui privilégie les aliments d'origine végétale et une consommation de viande et de poisson occasionnelle. On mange moins de produits d'origines animales mais on les mange mieux, misant sur la qualité et les modes de production...
D’ici 2050, les troubles musculo-squelettiques (TMS) sont amenés à augmenter de manière exponentielle, posant un vrai défi pour les systèmes de santé publiques. Des chercheurs australiens de l’Université Flinders tirent la sonnette d’alarme et soulèvent les enjeux autour de la...
Le beau temps est de retour et avec lui de nouvelles recettes gourmandes et légères. Les poissons font partie des aliments préférés des Français lors de cette période et en particulier les poissons gras. Mais pourquoi sont-ils vos meilleurs alliés en été ? Pourquoi choisir les...
Comment ne pas prendre du poids durant les fêtes de fin d'année ? Nous sommes nombreux (ses) à nous poser cette question. En effet, manger de façon équilibrée entre Noël et le Nouvel An relève souvent de l'exploit. Pour vous faciliter la tâche, nous vous proposons 3 menus de...