Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Préparation pour Lapereau à l'Espagnole
Coupez en morceaux un beau lapereau, faites-le cuire dans une casserole, avec un demi-verre de vin blanc, un peu de bouillon, un bouquet garni, sel, poivre et servez-le avec une sauce espagnole réduite.
SourcesMG
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