Les instances de santé recommandent de consommer trois repas par jour, afin de combler tous ses besoins nutritifs. Un quatrième peut s’ajouter : le goûter. En dehors de ces traditionnels repas, il peut arriver de se laisser aller au grignotage. Un gâteau par ci, un chocolat par là… Chez certaines...
Tout le monde a son petit plaisir coupable. Des gâteaux aux biscuits apéritif, en passant par les tablettes de chocolat, il est normal d’avoir parfois envie de grignoter, même si cela ne doit pas devenir une habitude. Mais pourquoi avons-nous ces fringales ? Est-ce de l’envie ou du besoin ? Qu’est-ce...
Victime de la célèbre fringale de 11 h? Essayez la poudre d'épinards ! Selon Charlotte Erlanson Albertsson chercheuse en médecine nutritionnelle, ils contiennent des cellules miracles : les thylakoïdes. Contenues dans les membranes de feuilles vertes, "elles ralentissent la digestion...
Manger des fruits en cas de fringales pour limiter la prise de poids n'est peut-être pas une bonne idée. Selon les chercheurs de la University of Southern California (Etats-Unis) le fructose, sucre contenu dans les fruits, le miel et les boissons gazeuses ouvrirait encore plus l'appétit....
Chaque matin, Lesley Cusack prend conscience de tout ce qu'elle a mangé pendant la nuit en découvrant les paquets de nourriture vides disposés dans sa maison. Cette mère de famille divorcée déclare s'être cassée des dents et s'être même blessée plusieurs fois en coupant des...
1 : Fuir la sensation de faim "Beaucoup de gens pensent qu'il faut se restreindre pour perdre du poids. Or, ils créent ainsi des frustrations, donc un risque de craquage. S'exposer de manière prolongée à la faim entraîne des risques de compulsion alimentaire à long terme",...
"Le bulletproof coffee®", ("café gilet par balle" en français) est le nom d'une nouvelle boisson qui fait fureur aux Etats-Unis. Inventée par Dave Asprey, jeune entrepreneur américain, cette mixture à base de café, d'huile de coco, de palme et de beurre (provenant...
Sirop d’agave : un sucre naturel très intéressant ! On trouve ce sucre naturel, au goût plutôt neutre, sous forme liquide (en supermarchés sous la marque Sunny Via ou dans les boutiques bio). Son principal atout minceur : il est riche en fructose (70%), avec un IG faible (autour de 15-20). Il...
Mangez mieux et léger Pour éviter de manger de façon pantagruélique et faire le trop plein de calories avant d’aller rejoindre les bras de Morphée, sauter le dîner peut paraître être une idée très séduisante. En effet, le fait de priver votre organisme de nourriture le soir, augmente...
Comment résister à ce gâteau au chocolat dont vous avez tellement envie mais que vous risquez de regretter ensuite? Une étude présentée au congrès annuel de l’Obesity Society révèle quatre techniques de diversion pour vous détourner des aliments dont vous n’avez pas besoin. A lire...
Valérie Mery-Mandeville
Diététicienne-nutritionniste
Emmanuel Maheu
Médecin rhumatologue
Maître Thierry Tonnelier
avocat, fondateur du Cabinet Utopia, diplômé en droit du préjudice corporel
Dr Fabien Guez
Cardiologue