Asperge

Nom latin: 

Asparagus officinalis

Famille: 

Asparaginée

Période de récolte: 

Mars, avril, mai, juin

Asperge : Propriétés

- L’asperge est indiquée dans les cas d’insuffisance cardiaque grâce à son action sédative. Elle aide à soigner l’hydropisie, les douleurs rénales et l’ictère. C’est une plante est diurétique. Elle est également connue pour ouvrir l’appétit. 

Asperge : Etudes scientifiques

- Aucune

Asperge : Histoire

Les asperges sont depuis longtemps utilisées comme légumes et plantes médicinales. La plante apparait pour la première fois sur une fresque égyptienne datant de 3000 ans avant J-C. Elle y est offerte aux dieux.

Asperge : Comment la reconnaître?

Souvent vendue en bottes, l’asperge est une plante pouvant mesurer jusqu’à 1,5 m de hauteur. Les pieds femelles de la plante forment des baies rouges. Ses tiges sont droites et fines. 

Asperge : Parties utilisées

- Les racines

Asperge : Posologie

Faire bouillir 50 g de racines d’asperge dans 1 litre d’eau pendant 15 min. Boire 3 verres par jour à jeun. 

Asperge : Précautions d\'emploi

Ne pas administrer l’asperge aux personnes nerveuses, car les risques d’insomnie ou d’agitation sont augmentés. Ne pas non plus administrer aux personnes souffrant d’inflammation des voies urinaires.

Attention : Les plantes ne sont pas des remèdes anodins. Ne jamais dépasser les doses indiquées.

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