Les oméga-3, qu’est-ce que c'est?

Les oméga-3 sont des lipides (ALA, EPA, DHA) non produits par le corps humain. Ils proviennent donc de la nourriture. On les recense dans les poissons gras (hareng, saumon, maquereau, thon, sardine), certaines huiles (soja, colza, lin, chanvre, noix), mais aussi dans la mâche. La quantité journalière d’oméga-3 recommandée par l’OMS se situe entre 1,2 et 1,6 gramme.

L’importance des oméga-3 dans les régimes anti-cholestérol

Les oméga-3 ont le vent en poupe dans les régimes anti-cholestérol. Ils n’agissent pas directement sur le mauvais cholestérol, à savoir le cholestérol non éliminé par le foie et risquant donc d’obstruer les vaisseaux. Ils interviennent davantage au niveau des effets néfastes pour l’organisme de ce mauvais cholestérol. C’est donc essentiellement pour leurs bénéfices sur le plan cardiovasculaire qu’ils sont recommandés: ils fluidifient le sang, participent à la bonne santé des artères et luttent contre l’arythmie cardiaque. On privilégiera donc les oméga-3 aux acides gras saturés (aussi appelés mauvaises graisses) dans le cadre d’un régime anti-cholestérol. Ces mauvaises graisses sont concentrées dans le beurre, les graisses animales, les plats cuisinés, les pâtisseries et biscuits.

> De plus en plus de femmes renoncent à la chirurgie esthétique et utilisent cette pilule à la place.

Vidéo : Régime chrono : perdre 3 kilos sans se priver

Notre Newsletter

Recevez encore plus d'infos santé en vous abonnant à la quotidienne de Medisite.

Votre adresse mail est collectée par Medisite.fr pour vous permettre de recevoir nos actualités. En savoir plus.