Tendron de veau à la Bourguignonne
Préparation pour Tendron de veau à la BourguignonneCoupez le tendron en morceaux réguliers. Mettez dans une casserole un peu de bon dégraissis, à feu vif, et lorsque votre graisse est chaude, disposez à plat vos morceaux de veau, afin qu'ils reviennent également ; retournez-les et, à...