3 recettes de soupes minceurLes soupes sont des aides minceur de choix pour afficher une silhouette sans complexes. On peut les décliner en hiver comme en été, avec ses légumes préférés et une gourmandise...Lire la suite
Le 15/06/2016Steak de saumon au gingembre et au citron vert Mmmmh du saumon au gingembre ! Découvrez vite cette délicieuse recette.
Le 15/06/2016Calamars farcis au citron et au persilLes amateurs de fruits de mer vont être ravis avec cette recette légère.
Le 15/06/2016Salade de quinoa au poulet et au citronEnvie d'une salade qui change des autres ? Découvrez celle au poulet et citron.
Le 19/03/2015Thon grillé à la tomatePoisson onctueux, le thon est idéal quand on fait attention à sa ligne. Voici une recette épicée qui change un peu !
Le 19/03/2015Poulet à la crème de curryEnvie d'un plat aux couleurs du soleil ? Testez notre poulet à la crème de curry. Il est léger et délicieux.
Le 19/03/2015Spaghettis bolognaiseLégère, cette recette de spaghettis bolognaise est idéale pour se régaler sans grossir.
Le 07/11/2013Gratin de poissonIngrédients 200 g de poisson à chaire tendre en filet 1 c. à café bombée de maïzena 20 g de gruyère 200 ml de lait écrémé 150 ml de vin blanc ou de fumet de poisson...
Le 07/11/2013Oeufs cocotte aux légumesIngrédients 50g de fromage blanc maigre50 g de purée de carottessel , poivre noix de muscade 2 œufs 20 g de gruyère râpé Préparation 1. Dans un bol, mélanger le fromage...
Le 07/11/2013Béchamel allégéeIngrédients 1 c. à soupe de maïzena 250 ml de lait demi-écrémé sel, poivre épices (muscade, curry…) Préparation 1. Dissoudre à froid la maïzena dans la moitié du...
Le 06/11/2013Demi-homard en 3 cuissons, riz vénéré et brunoise de légumes de saisonIngrédients 15 ml d’huile d'olive (1 c. à soupe)1 homard de 800 à 900g 1 jaune d’œuf pour le sabayon40g de riz vénéré cru300g de brunoise de légumes (navets, carottes,...
Le 06/11/2013Filet de canard rôti aux pêches, subric d’épinards et pommes boulangères Ingrédients Echalote ciselée2 pêches, l’une taillée en brunoise et l’autre en quartiers2 cuil à soupe de vinaigre de cidre10 g de sucre en poudre10 cl de fond de veau480...
Le 09/05/2011Pizza au son d’avoineIngrédients pour Pizza au son d’avoine 2 cuillères à soupe de son d’avoine 4 cuillères à soupe de fromage blanc 1 pincée de sel, 1 blanc d’œuf 1 tomate, 2 ou 3 olives...
Le 09/05/2011Brochettes de veau aux épices et auberginesIngrédients pour Brochettes de veau aux épices et aubergines600 g de filet de veau 4 aubergines 5 g de ras-el-Hanout 5 g de cumin 2 g de piment de Cayenne 1 g de paprika rouge doux...
Le 09/05/2011Emincé de magret de canard au vinaigre de figuesIngrédients pour Emincé de magret de canard au vinaigre de figues2 pièces de magret de canard 2 cuillères à soupe de miel 1 cl de vinaigre de figues 2 cl de vin rouge...
Le 09/05/2011Sauce à dipper : la MarocaineIngrédients pour Sauce à dipper : la Marocaine200g de fromage blanc en faisselle 0% (égoutté) 6g d’épices à couscous sel poivre coriandre ciselée Préparation pour...
Le 09/05/2011Escalope de poulet à l’orientaleIngrédients pour Escalope de poulet à l’orientale2 escalopes de poulet 2 poireaux 1 navet 1 oignon 1 gousse d’ail 1/5 cuil. à café de cumin en poudre 1 pointe de...
Le 09/05/2011Brochettes de volaille à la marocaine et leur gratinIngrédients pour Brochettes de volaille à la marocaine et leur gratin 4 blancs de volaille (dinde ou poulet) 1 poivron vert 2 tomates 1 courgette 200 g de champignons 1 oignon...
Le 09/05/2011Rouleaux de poireaux au saumon fuméIngrédients pour Rouleaux de poireaux au saumon fumé4 blancs de poireaux 4 tranches de saumon fumé100 g de mesclun 2 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse 15%1 pincée de noix...
Le 09/05/2011Tartare de saumon et condimentsIngrédients pour Tartare de saumon et condiments400 g de saumon frais haché 1 cuillère à soupe d’échalote ciselée 1 cuillère à soupe de cornichon haché 1 cuillère à...
Le 09/05/2011Méli-mélo de légumes à l’étoufféeIngrédients pour Méli-mélo de légumes à l’étouffée400 g de courgettes 300 g de blancs de poireaux 1 petit fenouil 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel et...
Le 09/05/2011Cabillaud à l’italienneIngrédients pour Cabillaud à l’italienne 2 darnes de cabillaud 1/2 carotte 50 g de haricots verts 3 tomates 1/5 branche de céleri 1 oignon 1 brindille de thym 1 feuille de laurier...
Le 09/05/2011Courgettes à la chinoiseIngrédients pour Courgettes à la chinoise 2 oeufs 200 g de blancs de dinde 2 courgettes 1 poivron rouge 50 g de pleurotes 1 échalote 5 g de gingembre en poudre 1 gousse...
Le 09/05/2011MoussakaIngrédients pour Moussaka500 g de viande de boeuf 1 tomate 100 g de champignons de Paris 2 aubergines 2 courgettes 2 gousses d’ail 2 échalotes 2 oignons moyens 2 cuil. à soupe...
Le 09/05/2011Suprême de poulet fermier aux lamelles de truffes et petits légumesIngrédients pour Suprême de poulet fermier aux lamelles de truffes et petits légumes4 suprêmes de volaille fermière 3 oignons 1 bouquet garni 2 clous de girofle 4 poireaux...
Le 09/05/2011Cuisse de poulet rôtie et chili de légumesIngrédients pour Cuisse de poulet rôtie et chili de légumes 4 cuisses de poulet100 g de mini épis de maïs2 courgettes2 branches de céleri1 carotte100 g de chou-fleur détaillé...
Le 09/05/2011Rougets au chou chinois et chayotteIngrédients pour Rougets au chou chinois et chayotte 300 g de filets de rougets 1 chayotte 100 g de chou chinois 1 oignon 1 citron jaune 4 cuil. à soupe de crème fraîche à...
