Plats

Lasagnes

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Lasagnes9 lasagnes 150g de ricotta 50g de fromage râpé (brebis par exemple) 1 verre de lait écrémé 1 branche de basilic 1/2 cuillère à café de noix...

Chou farci

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Chou farci1 chou vert 400g de blancs de poulet 20cl de crème de soja 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à café de muscade râpée...

Quiche aux légumes

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Quiche aux légumesPâte brisée: 90 g de farine 30 g de beurre 1/4 de verre d’eau sel Garniture: 200 g de petits pois 200 g de chou-fleur 200...

Gratin poulet et pommes de terre

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Gratin poulet et pommes de terre400 g d'escalope de poulet 350g de pommes de terre 100g de fromage bleu 50g de gruyère rapé 160ml de crème allégée...

Pâtes au pesto

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Pâtes au pesto400g de farfalles ou de torsades 4 tomates grappe 6 tomates séchées 10 feuilles de basilic 10 olives noires une cuillère à soupe de pesto...

Coulis de tomates

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Coulis de tomates2 kg de tomates fraîches ou en boîte 100 g d’oignons jaunes laurier sel poivre Préparation pour Coulis de tomates1. Eplucher et couper...

Oeufs brouillés à la méditerranéenne

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Oeufs brouillés à la méditerranéenne6 oeufs 2 tomates 1 oignon 1 poivron vert 1 branche de persil 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence 3 gousses...

Paupiettes de veau aux herbes

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Paupiettes de veau aux herbes4 escalopes de veau 1 oignon 2 échalotes 1 gousse d'ail cerfeuil thym persil sel poivre Préparation pour Paupiettes...

Dinde au cidre

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Dinde au cidre800g de dinde 4 gros champignons de Paris 2 carottes 2 oignons 2 gousses d’ail 1 verre de cidre doux 1 pomme 1 cuillère à soupe d’huile...

Sauce béarnaise

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Sauce béarnaise3 verres de lait écrémé 1 verre de vinaigre de vin 4 jaunes d’œufs 2 échalotes estragon cerfeuil sel poivre Préparation pour...