Plats

Nids de haricots verts et oeufs de caille

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Nids de haricots verts et oeufs de caille 16 oeufs de caille 400 g d’haricots verts 3 cuil. à soupe d’huile de tournesol 2 cuil. à café de vinaigre de vin...

Brochettes de Saint-Jacques

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Brochettes de Saint-Jacques24 noix de Saint-Jacques 16 tranches de chorizo 2 verres de riz sauvage 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 8 piques à brochettes...

Tagliatelles au tofu

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Tagliatelles au tofu250g de tagliatelles complètes 200g de tofu 2 carottes 1 poivron 2 oignons 2 gousses d’ail 4 cuillères à soupe de bouillon de...

Sauce blanche

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Sauce blanche ¼ de litre de lait écrémé 20 g de maizena noix de muscade en poudre sel poivre Préparation pour Sauce blanche 1. Délayer la maizena dans...

Gratin de cabillaud à la muscade

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Gratin de cabillaud à la muscade700g de cabillaud un demi citron 4 œufs durs 3 cuillères à soupe de crème fraîche à 5% de MG 50g de gruyère râpé1 gousse...

Poulet façon crumble

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Poulet façon crumble500 g de blancs de poulet 180 g de farine 160 g de margarine 10 cl de lait de coco 50 g d’amandes effilées 150 g de chou-fleur...

Sauce au vin

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Sauce au vin3 verres de vin rouge 2 verres d’eau 1 bouillon de viande dégraissé 1 cuillère à soupe de farine 2 échalotes sel poivre Préparation...

Penne à la méditerranéenne

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Penne à la méditerranéenne500g de penne 4 tomates 1 concombre 100g de feta quelques feuilles de basilic 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel...

Gratin d’asperges

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Gratin d’asperges800g d’asperges 30 g de maïzena 400 ml de lait 80 g de gruyère râpésel, poivre Préparation pour Gratin d’asperges1. Préchauffer le four...

Quiche sans pâte au saumon

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Quiche sans pâte au saumon60 g de farine 2 oeufs 300 ml de lait 60 g de gruyère rapé 75 g de saumon en boîte sel poivre Préparation pour Quiche sans...