Ratatouille niçoiseIngrédients pour Ratatouille niçoise1 aubergine 1 courgette 1 poivron jaune 5 tomates 2 oignons 1 bouquet garni 2 gousses d’ail sel poivre huile d’olivePréparation...Lire la suite
Le 09/05/2011Riz aux crevettesIngrédients pour Riz aux crevettes250 g de crevettes roses cuites décortiquées 1 citron 300 g de riz 100 g de petits pois surgelés 150 g de haricots verts surgelés œ sachet...
Le 09/05/2011Choucroute de poissonsIngrédients pour Choucroute de poissons400g de choucroute cuite 50g de filet de saumon 50g de filet de haddock 50g de filet de cabillaud 100ml de lait écrémé 1 citron jaune...
Le 09/05/2011Filet de dinde à la grecqueIngrédients pour Filet de dinde à la grecque4 X 100 g filets de dinde (ou 4 X 3 1/2 oz) 10 ml huile végétale (ou 2 cuillère à thé) 25 ml de chapelure (ou 2 cuillère à soupe)...
Le 09/05/2011Fondue japonaiseIngrédients pour Fondue japonaisePour la fondue: 200g de rumsteak 200 g de blanc de poulet 200 g de grosses crevettes crues 200g de champignons de Paris rosés 1 chou chinois...
Le 09/05/2011Nids de haricots verts et oeufs de cailleIngrédients pour Nids de haricots verts et oeufs de caille 16 oeufs de caille 400 g d’haricots verts 3 cuil. à soupe d’huile de tournesol 2 cuil. à café de vinaigre de vin...
Le 09/05/2011Sashimi de saumon et d’avocat aux graines de sésameIngrédients pour Sashimi de saumon et d’avocat aux graines de sésame400 gr de saumon 1 avocat 1 sachet de graines de sésame de la sauce soja 1 tube de wasabi de la coriandre...
Le 09/05/2011Poulet façon crumbleIngrédients pour Poulet façon crumble500 g de blancs de poulet 180 g de farine 160 g de margarine 10 cl de lait de coco 50 g d’amandes effilées 150 g de chou-fleur 2 carottes...
Le 09/05/2011Quiche aux poireauxIngrédients pour Quiche aux poireauxPâte brisée: 90 g de farine 30 g de beurre 1/4 de verre d’eau sel Garniture: 400 g de poireaux 3 oeufs 200 g de fromage blanc...
Le 09/05/2011Quiche sans pâte au saumonIngrédients pour Quiche sans pâte au saumon60 g de farine 2 oeufs 300 ml de lait 60 g de gruyère rapé 75 g de saumon en boîte sel poivrePréparation pour Quiche sans pâte...
Le 09/05/2011Tourte aux champignons et à la coriandreIngrédients pour Tourte aux champignons et à la coriandre2 pâtes brisées prêtes à l’emploi 750g de champignons de Paris 6 oeufs + 1 jaune pour dorer 1 cuillère à soupe...
Le 09/05/2011Quiche aux légumesIngrédients pour Quiche aux légumesPâte brisée: 90 g de farine 30 g de beurre 1/4 de verre d’eau sel Garniture: 200 g de petits pois 200 g de chou-fleur 200 g de...
Le 09/05/2011Oeufs brouillés aux lardonsIngrédients pour Oeufs brouillés aux lardons8 oeufs 150 g de lardons fumés 1 oignon 2 grosses tomates 1 courgette ciboulette sel poivre Préparation pour Oeufs brouillés...
Le 09/05/2011Oeufs brouillés à la méditerranéenneIngrédients pour Oeufs brouillés à la méditerranéenne6 oeufs 2 tomates 1 oignon 1 poivron vert 1 branche de persil 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence 3 gousses...
Le 09/05/2011Omelette aux poivrons et au cuminIngrédients pour Omelette aux poivrons et au cumin8 oeufs 4 tomates 2 poivrons verts 4 gousses d’ail 1 pincée de cumin en poudre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive...
Le 09/05/2011Gâteau aux oeufs et aux épinardsIngrédients pour Gâteau aux oeufs et aux épinards225 g d’asperges 1 échalote 10 g de beurre doux 2 poignées d’épinards 1 cuillère à thé de feuilles de thym 5 oeufs...
Le 09/05/2011Salade du soleilIngrédients pour Salade du soleil1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 2 tomates 1 oignon doux 2 gousses d’ail rose 12 olives noires dénoyautées 1 cuillère à...
Le 09/05/2011Salade crétoiseIngrédients pour Salade crétoise1 salade 4 tomates 1 oignon 1 poivron vert 1 poivron rouge 200g de feta 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de jus...
Le 09/05/2011Salade méditerranéenneIngrédients pour Salade méditerranéenne6 tomates 2 petits oignons blancs 2 gousses d’ail 1 poivron vert 2 cuillères à soupe d’huile d’olive le jus d’un demi citron...
Le 09/05/2011Potage glacé concombre-tomatesIngrédients pour Potage glacé concombre-tomates1 concombre feuilles de menthe ciboulette 1 gousse d’ail 1 yaourt bulgare à 0% de MG sel poivre 1 tomate Préparation pour...
Le 09/05/2011Spaghettis de la merIngrédients pour Spaghettis de la mer400g de spaghettis 300g de coques 2 gousses d’ail 1 verre de vin blanc 1 cuillère à soupe de gros sel persil feuilles de laurierPréparation...
Le 09/05/2011Salade de pâtes au pouletIngrédients pour Salade de pâtes au poulet200g de pâtes (torsades par exemple) 80g de blanc de poulet un demi concombre 2 tomates grappes 2 œufs 1 petite boîte de conserves...
Le 09/05/2011Tagliatelles au tofuIngrédients pour Tagliatelles au tofu250g de tagliatelles complètes 200g de tofu 2 carottes 1 poivron 2 oignons 2 gousses d’ail 4 cuillères à soupe de bouillon de légumes...
Le 09/05/2011Gratin de tortis aux épinardsIngrédients pour Gratin de tortis aux épinards500g de tortis 1 kilo d’épinards frais 2 cuillères à soupe de basilic haché 1 gros oignon 2 gousses d’ail 30g de gruyère...
Le 09/05/2011Penne à la méditerranéenneIngrédients pour Penne à la méditerranéenne500g de penne 4 tomates 1 concombre 100g de feta quelques feuilles de basilic 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel poivre...
Le 09/05/2011Farfalle aux agrumesIngrédients pour Farfalle aux agrumes500g de farfalle 2 oranges 1 citron 1 courgette 2 ou 3 branches de persil 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel poivrePréparation...
Le 09/05/2011Macaronis à la mentheIngrédients pour Macaronis à la menthe500g de macaroni 1 bouquet de menthe fraîche 2 tomates grappe 2 gousses d’ail 1 cuillère à café d’huile d’olive 1 cuillère à...
Le 09/05/2011LasagnesIngrédients pour Lasagnes9 lasagnes 150g de ricotta 50g de fromage râpé (brebis par exemple) 1 verre de lait écrémé 1 branche de basilic 1/2 cuillère à café de noix de...
Le 09/05/2011Fettucine aux brocolisIngrédients pour Fettucine aux brocolis450g de fettucine fraîches 350g de brocolis un oignon 1 gousse d’ail 4 filets d’anchois en conserve deux cuillères à thé de câpres...
Le 09/05/2011Pâtes au pestoIngrédients pour Pâtes au pesto400g de farfalles ou de torsades 4 tomates grappe 6 tomates séchées 10 feuilles de basilic 10 olives noires une cuillère à soupe de pestoPréparation...
