Plats

Lotte à la coriandre

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Lotte à la coriandre1 morceau de lotte de 600 à 800g 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 citron 1 cuillère à café de coriandre moulue 1 gousse d’ail...

Terrine de courgettes

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Terrine de courgettes350g de courgettes 2 tomates 2 gousses d'ail persil laurier 4 oeufs noix de muscade 1 cuillère à café d’huile d’olive...

Filet de dinde à la grecque

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Filet de dinde à la grecque4 X 100 g filets de dinde (ou 4 X 3 1/2 oz) 10 ml huile végétale (ou 2 cuillère à thé) 25 ml de chapelure (ou 2 cuillère à soupe)...

Spaghettis de la mer

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Spaghettis de la mer400g de spaghettis 300g de coques 2 gousses d’ail 1 verre de vin blanc 1 cuillère à soupe de gros sel persil feuilles de laurierPréparation...

Brochettes de Saint-Jacques

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Brochettes de Saint-Jacques24 noix de Saint-Jacques 16 tranches de chorizo 2 verres de riz sauvage 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 8 piques à brochettes...

Chou farci

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Chou farci1 chou vert 400g de blancs de poulet 20cl de crème de soja 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à café de muscade râpée...

Nids de haricots verts et oeufs de caille

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Nids de haricots verts et oeufs de caille 16 oeufs de caille 400 g d’haricots verts 3 cuil. à soupe d’huile de tournesol 2 cuil. à café de vinaigre de vin...

Tagliatelles au tofu

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Tagliatelles au tofu250g de tagliatelles complètes 200g de tofu 2 carottes 1 poivron 2 oignons 2 gousses d’ail 4 cuillères à soupe de bouillon de...

Poulet façon crumble

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Poulet façon crumble500 g de blancs de poulet 180 g de farine 160 g de margarine 10 cl de lait de coco 50 g d’amandes effilées 150 g de chou-fleur...

Gratin de cabillaud à la muscade

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Gratin de cabillaud à la muscade700g de cabillaud un demi citron 4 œufs durs 3 cuillères à soupe de crème fraîche à 5% de MG 50g de gruyère râpé1 gousse...