Plats

Tous les articles

Le 09/05/2011

Gâteau aux oeufs et aux épinards

Ingrédients pour Gâteau aux oeufs et aux épinards225 g d’asperges 1 échalote 10 g de beurre doux 2 poignées d’épinards 1 cuillère à thé de feuilles de thym 5...

Le 09/05/2011

Salade crétoise

Ingrédients pour Salade crétoise1 salade 4 tomates 1 oignon 1 poivron vert 1 poivron rouge 200g de feta 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe...

Le 09/05/2011

Potage glacé concombre-tomates

Ingrédients pour Potage glacé concombre-tomates1 concombre feuilles de menthe ciboulette 1 gousse d’ail 1 yaourt bulgare à 0% de MG sel poivre 1 tomate Préparation...

Le 09/05/2011

Salade de pâtes au poulet

Ingrédients pour Salade de pâtes au poulet200g de pâtes (torsades par exemple) 80g de blanc de poulet un demi concombre 2 tomates grappes 2 œufs 1 petite boîte de conserves...

Le 09/05/2011

Gratin de tortis aux épinards

Ingrédients pour Gratin de tortis aux épinards500g de tortis 1 kilo d’épinards frais 2 cuillères à soupe de basilic haché 1 gros oignon 2 gousses d’ail 30g de gruyère...

Le 09/05/2011

Farfalle aux agrumes

Ingrédients pour Farfalle aux agrumes500g de farfalle 2 oranges 1 citron 1 courgette 2 ou 3 branches de persil 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel poivre Préparation...

Le 09/05/2011

Lasagnes

Ingrédients pour Lasagnes9 lasagnes 150g de ricotta 50g de fromage râpé (brebis par exemple) 1 verre de lait écrémé 1 branche de basilic 1/2 cuillère à café de noix...

Le 09/05/2011

Pâtes au pesto

Ingrédients pour Pâtes au pesto400g de farfalles ou de torsades 4 tomates grappe 6 tomates séchées 10 feuilles de basilic 10 olives noires une cuillère à soupe de pesto...

Le 09/05/2011

Dinde au cidre

Ingrédients pour Dinde au cidre800g de dinde 4 gros champignons de Paris 2 carottes 2 oignons 2 gousses d’ail 1 verre de cidre doux 1 pomme 1 cuillère à soupe d’huile...

Le 09/05/2011

Saumon aux olives

Ingrédients pour Saumon aux olives4 darnes de saumon 1 courgette 1 poivron rouge 2 tomates 2 échalotes 3 gousses d’ail 1 branche de basilic 1 branche d’estragon...

Le 09/05/2011

Lotte à la coriandre

Ingrédients pour Lotte à la coriandre1 morceau de lotte de 600 à 800g 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 citron 1 cuillère à café de coriandre moulue 1 gousse d’ail...

Le 09/05/2011

Brochettes de Saint-Jacques

Ingrédients pour Brochettes de Saint-Jacques24 noix de Saint-Jacques 16 tranches de chorizo 2 verres de riz sauvage 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 8 piques à brochettes...

Le 09/05/2011

Gratin de cabillaud à la muscade

Ingrédients pour Gratin de cabillaud à la muscade700g de cabillaud un demi citron 4 œufs durs 3 cuillères à soupe de crème fraîche à 5% de MG 50g de gruyère râpé1 gousse...

Le 09/05/2011

Gratin d’asperges

Ingrédients pour Gratin d’asperges800g d’asperges 30 g de maïzena 400 ml de lait 80 g de gruyère râpésel, poivre Préparation pour Gratin d’asperges1. Préchauffer le four...

Le 09/05/2011

Gratin de poisson

Ingrédients pour Gratin de poisson400 g de filet de poisson 80 g de moules 80 g de crevettes décortiquées 100 ml de vin blanc 30 g de gruyère râpésel, poivrePréparation pour...

Le 09/05/2011

Blanquette de veau

Ingrédients pour Blanquette de veau500g d'épaule de veau carottes 1 navet 1 oignon 1 bouquet garni 200g de champignons 100 g de fromage blanc 1 jaune d'oeuf...

Le 09/05/2011

Coquilles Saint-Jacques gratinées

Ingrédients pour Coquilles Saint-Jacques gratinées4 coquilles St Jacques 100g de champignons émincés 100g de crevettes décortiquées 1/4 litre de lait demi-écrémé 20g...

Le 09/05/2011

Pintade à l’orange

Ingrédients pour Pintade à l’orange1 pintade 2 oranges 2 cuillères à soupe d’échalotes hachées sel poivre persil 100ml de vin blanc 250ml de bouillon de légumes...

Le 09/05/2011

Filet mignon de porc à la normande

Ingrédients pour Filet mignon de porc à la normande600g de filet mignon de porc 2 oignons moyens 40cl de cidre brut 10cl de crème fraîche allégée 2 cuillères à café...

Le 09/05/2011

Lapin à la moutarde ancienne

Ingrédients pour Lapin à la moutarde ancienne4 cuisses de lapin 4 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne 1 cuil. à soupe d’huile d’olive 1 cuil. à soupe de vinaigre...

Le 09/05/2011

Sauce blanche

Ingrédients pour Sauce blanche ¼ de litre de lait écrémé 20 g de maizena noix de muscade en poudre sel poivre Préparation pour Sauce blanche 1. Délayer la maizena dans...

Le 09/05/2011

Sauce au vin

Ingrédients pour Sauce au vin3 verres de vin rouge 2 verres d’eau 1 bouillon de viande dégraissé 1 cuillère à soupe de farine 2 échalotes sel poivre Préparation...

Le 09/05/2011

Sauce au Roquefort

Ingrédients pour Sauce au Roquefort30g de Roquefort un demi oignon 1 verre de jus de tomate un demi citron paprika sel au céleri poivre Préparation pour Sauce au Roquefort1....

Le 09/05/2011

Sauce moutarde

Ingrédients pour Sauce moutarde150 g de fromage blanc 0% MG 1 œuf, 1 cuillère à café de moutarde sel poivre persil 1 cuillère à café de jus de citron Préparation...

Le 09/05/2011

Sauce au curry

Ingrédients pour Sauce au curry2 cuillères à café de curry 1 cuillère à café de concentré de tomates 1 cuillère café de maïzena 1 petit oignon blanc 1/2 tablette...

Le 09/05/2011

Sauce provençale

Ingrédients pour Sauce provençale350 g de tomates 2 poivrons rouges 1 oignon 1 gousse d'ail thym 5 feuilles de basilic sel poivre Préparation pour Sauce provençale1....

Le 09/05/2011

Riz aux crevettes

Ingrédients pour Riz aux crevettes250 g de crevettes roses cuites décortiquées 1 citron 300 g de riz 100 g de petits pois surgelés 150 g de haricots verts surgelés œ...

Le 09/05/2011

Filet de dinde à la grecque

Ingrédients pour Filet de dinde à la grecque4 X 100 g filets de dinde (ou 4 X 3 1/2 oz) 10 ml huile végétale (ou 2 cuillère à thé) 25 ml de chapelure (ou 2 cuillère à soupe)...

Le 09/05/2011

Nids de haricots verts et oeufs de caille

Ingrédients pour Nids de haricots verts et oeufs de caille 16 oeufs de caille 400 g d’haricots verts 3 cuil. à soupe d’huile de tournesol 2 cuil. à café de vinaigre de vin...