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Galette salée au son d’avoine

Ingrédients pour Galette salée au son d’avoine1 cuil. à soupe de son d’avoine 1 cuil. à soupe de fromage blanc 1 pincée de sel 1 pincée d’herbes de Provence quelques...

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Le 09/05/2011

Vermicelles de soja froid

Ingrédients pour Vermicelles de soja froid200 g de vermicelles de soja 1 petit oignon blanc 1 petit oignon rouge 1 piment doux 1 poivron 1 branche de basilic 1 tige de citronnelle...

Le 09/05/2011

Ramequins glacés à la tomate

Ingrédients pour Ramequins glacés à la tomate4 tomates 1 courgette 2 petits oignons 2 gousses d’ail 50 g de fromage blanc à 0% MG un demi jus de citron cerfeuil persil...

Le 09/05/2011

Salade de pamplemousse rose

Ingrédients pour Salade de pamplemousse rose 1 pamplemousse rose 1 petite pomme verte 10 feuilles de salade 4 bâtonnets de surimi 100 grammes de germes de soja 1 citron jaune ciboulette...

Le 09/05/2011

Crudités japonaises

Ingrédients pour Crudités japonaises4 carottes 1 radis noir 1 tomate 1 concombre 1 citron vert 1 c. à soupe de graines de sésame 1 cuil. à soupe de sauce soja (ou de tamari)Préparation...

Le 09/05/2011

Pain pita à la mousse de saumon

des pains fourrés d'une mousse de saumon maison

Le 09/05/2011

Rouleaux de printemps

Ingrédients pour Rouleaux de printemps12 grosses crevettes 150 g de tofu 50 g de vermicelles de soja 4 feuilles de salade 1 oignon 1 carotte 1 bouquet de coriandre 2 branches...

Le 09/05/2011

Tsatsiki

Ingrédients pour Tsatsiki1 concombre 2 yaourts brassés 1 gousse d’ail 1 cuill. à soupe d’huile d’olive 1/2 cuill. à café de vinaigre de vin 2 brins d’aneth 1 pincée...

Le 09/05/2011

Oeufs cocotte au jambon

Ingrédients pour Oeufs cocotte au jambon4 oeufs (2 par personne) 80 g de jambon blanc sel poivrePréparation pour Oeufs cocotte au jambonBeurrer légèrement deux ramequins.Hacher...

Le 09/05/2011

Oeufs en gelée au saumon

Ingrédients pour Oeufs en gelée au saumon2 oeufs frais 1 sachet de gelée instantanée 1 cuillère à café de jus de citron 80 g de saumon fumé quelques brins d’aneth quelques...

Le 09/05/2011

Oeufs à la coque aux asperges

Ingrédients pour Oeufs à la coque aux asperges300 à 400 g d’asperges vertes 2 oeufs sel et poivrePréparation pour Oeufs à la coque aux aspergesCouper l’extrémité des asperges...

Le 09/05/2011

Oeufs à la macédoine de légumes

Ingrédients pour Oeufs à la macédoine de légumes2 oeufs 2 petite boîtes de macédoines de légumes 2 cuillères à soupe de mayonnaise allégée 6 tranches de betterave rougePréparation...

Le 09/05/2011

Melon au jambon

Ingrédients pour Melon au jambon1 melon 12 tranches de jambon cru dégraisséPréparation pour Melon au jambonDécouper et épépiner le melon. Le découper en quatre quartiers....

Le 09/05/2011

Huîtres sur lit d’artichauts

Ingrédients pour Huîtres sur lit d’artichauts8 fonds d’artichauts surgelés 24 huîtres 4 cuil. à soupe d’huile d’olive 1 cuil. à soupe de vinaigre de cidre Estragon...

Le 09/05/2011

Terrine de saumon aux légumes

Ingrédients pour Terrine de saumon aux légumes500g de saumon cuit 200g de fromage blanc 0% de MG 1 oeuf 50g de haricots verts 50g de carottes Sel, poivrePréparation pour Terrine...

Le 09/05/2011

Mousse crevettes et courgettes

Ingrédients pour Mousse crevettes et courgettes600g de courgettes 100g de poivron vert 150g de fromage blanc 0% de MG 2 oeufs 100g de crevettes décortiquées 1 yaourt 1 citron...

Le 09/05/2011

Langoustines à la mâche

Ingrédients pour Langoustines à la mâche250g de mâche 8 langoustines cuites 3 cuil. à soupe de pignons de pin 1 demi citron 1 cuil. à soupe d’huile de colza 2 cuil. à...

Le 09/05/2011

Salade crabe et pamplemousse

Ingrédients pour Salade crabe et pamplemousse1 pamplemousse rose 1 boîte de crabe ou du crabe frais 1 oignon rouge 1 demi citron 1 cuil. à soupe d’huile d’olivePréparation...

Le 09/05/2011

Toasts à la grecque

des toasts à la feta, tomate et olive

Le 09/05/2011

Toasts à la méditerranéenne

des toasts aux tomates et- basilic

Le 09/05/2011

Blinis au tsatsiki

des blinis accompagnés de tsatsiki maison

Le 09/05/2011

Toasts fraîcheur au concombre

des toasts au concombre et au fromage blanc

Le 09/05/2011

Verrines de poivron

une recette très simple

Le 09/05/2011

Velouté frais de tomates

Ingrédients pour Velouté frais de tomates3 tomates une demie boîte de concentré de tomates 1 yaourt bulgare à 0% de MG un demi oignon 1 gousse d’ail cerfeuil haché sel...

Le 09/05/2011

Tomates farcies

La tomate peut être cuisinée de nombreuses façons, en voici une version farcie.

Le 09/05/2011

Velouté de pommes de terre et cresson

une soupe très facile à réaliser et délicieuse

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