09/05/2011Sauté de veau au basilicIngrédients pour Sauté de veau au basilic250 g de noix de veau en cubes 1 petit oignon blanc et demi une demi-gousse d’ail un demi-verre de coulis de tomate quelques câpres...
09/05/2011Tomates farcies et riz basmatiIngrédients pour Tomates farcies et riz basmati140 g de riz basmati poids cru 4 grosses tomates 400 g de viande hachée à 5% de MG 2 oignons 2 gousses d’ail 1 cuil. à...
09/05/2011Timbale de pâtes aux épinards et jambonIngrédients pour Timbale de pâtes aux épinards et jambon60 g de coquillettes poids cru 300 g d’épinards hachés surgelés 30 g d’emmental râpé 2 cuill. à soupe de crème...
09/05/2011Filet de cabillaud au citron et légumes à la provençaleIngrédients pour Filet de cabillaud au citron et légumes à la provençale300 g de filet de cabillaud 1 jus de citron jaune 100 g de haricots verts 50 g de haricots beurre...
09/05/2011Cake aux olivesIngrédients pour Cake aux olives150 g de farine 4 oeufs 8 cuillères à soupe d’huile d’olive 150 ml de lait 1 sachet de levure chimique 150 g d’olive vertes dénoyautées...
09/05/2011Cabillaud à l’italienneIngrédients pour Cabillaud à l’italienne4 darnes de cabillaud 1 carotte 100 g de haricots verts 6 tomates 1 branche de céleri 2 oignons 1 brindille de thym 1 feuille...
09/05/2011Chou-fleur aux amandesIngrédients pour Chou-fleur aux amandesUn demi chou-fleur 1/4 de litre de lait écrémé 15 g de farine 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café d’amandes effilées...
09/05/2011Braisé de dindonneau accompagné de riz blancIngrédients pour Braisé de dindonneau accompagné de riz blanc500 g de dindonneau 200 g de riz blanc poids cru 1,5 cuil. à soupe d’huile d’olive 2 oignons 2 échalotes...
09/05/2011Raie au vinaigre de cidreIngrédients pour Raie au vinaigre de cidre600 g d’aile de raie 1 carotte 2 pommes de terre de taille moyenne 65 ml de vinaigre de cidre 4 échalotes 1 oignon 2 cuill....
09/05/2011Tajine de jambon et courgettesIngrédients pour Tajine de jambon et courgettes8 tranches de jambon de porc DD 1,5 kg de petites courgettes 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 cuillères...
09/05/2011Risotto aux truffes et noix de Saint-Jacques Ingrédients pour Risotto aux truffes et noix de Saint-Jacques100g de flocons d'avoine Quaker Oats 50g de beurre 2 échalotes 25cl de crème fraîche liquide 25cl de lait...
09/05/2011Filet de boeuf grillé et courgettes sauce rubisIngrédients pour Filet de boeuf grillé et courgettes sauce rubis4x125 g de filets de boeuf 800 g de courgettes 100 g de betterave cuite 2 cuil. à café de moutarde fine...
09/05/2011Haricots verts carbonaraIngrédients pour Haricots verts carbonara500 g de haricots verts extra fins 100 g de filets de bacon 4 cuil. à soupe de crème fraîche à 15% 1 boîte de champignons de Paris...
09/05/2011Limande à la crème safranée et riz sauvageIngrédients pour Limande à la crème safranée et riz sauvage4 filets de limande 4 feuilles d’épinards 160 g de riz sauvage poids cru 2 échalotes hachées 10cl de vin...
09/05/2011Rôti de veau à la cannelleIngrédients pour Rôti de veau à la cannelle1 kg de brocolis 500 g de rôti de veau sans barde 1 oignon 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre 1 boite de tomates pelées...
09/05/2011Filet mignon en croûte d’avoineIngrédients pour Filet mignon en croûte d’avoine1 filet de mignon de porc de 800g 1 gousse d’ail 150g de flocons d'avoine Quaker Oats 100g de margarine allégée ramollie...
09/05/2011Penne aux légumes méditerranéens et cuisses de pouletsIngrédients pour Penne aux légumes méditerranéens et cuisses de poulets4 cuisses de poulet 120 g de pennes crues 1 poivron vert 1 poivron jaune 3 courgettes 10 tomates...
09/05/2011Gratin dauphinoisIngrédients pour Gratin dauphinois500 g de pommes de terre nouvelles 100 ml de lait demi-écrémé 100 ml de crème liquide à 15% de matières grasses 1 pinçée de noix de...
09/05/2011Thon à la niçoise et riz blancIngrédients pour Thon à la niçoise et riz blanc2 pavés de thon 100 g de riz blanc poids cru 4 tomates pelées 6 olives noires 2 cuil. à café d’huile d’olive 2 cuil....
09/05/2011Truite au four aux petits légumesIngrédients pour Truite au four aux petits légumes1 truite 125 ml de vin blanc sec 1 oignon 2 grosses tomates 1 bulbe de fenouil sel, poivrePréparation pour Truite au...
09/05/2011Rôti de bœuf et pommes de terre en robe des champsIngrédients pour Rôti de bœuf et pommes de terre en robe des champs1 kg de pommes de terre 500 g de rôti de bœuf sans barde 1 oignon émincé 6 brins de ciboulette 4 cuillère...
09/05/2011Sauté de dinde et ses brocolis à l’orientaleIngrédients pour Sauté de dinde et ses brocolis à l’orientale250 g de blancs de dinde 1 poivron rouge 1 poivron vert 150 g de brocolis 1 oignon 1 cuill. à café d’huile...
09/05/2011Lasagnes aux épinardsIngrédients pour Lasagnes aux épinards500 g d’épinards hachés congelés 250 cl de béchamel légère 150 g de parmesan râpé 1 cuillère à café d’huile d’olive sel...
09/05/2011Pavé de saumon grillé et gratin de brocolisIngrédients pour Pavé de saumon grillé et gratin de brocolis2 pavés de saumon 450 g de brocolis surgelés 15 cl de lait demi-écrémé 20 g de farine 20 g de margarine...
09/05/2011Boeuf aux carottesIngrédients pour Boeuf aux carottes500 g de steak de bœuf 800 g de carottes 2 oignons 2 gousses d’ail 100 ml de vin rouge 1 cube de bouillon de bœuf dégraissé 1 cuill....
09/05/2011Brochettes de dinde et tagliatelles à la tomateIngrédients pour Brochettes de dinde et tagliatelles à la tomate4 escalopes de dinde 250 g de tagliatelles poids cru 1 boite de tomates concassées 1 poivron vert curry...
09/05/2011Spaghettis bolognaiseIngrédients pour Spaghettis bolognaise200g de viande de boeuf hachée à 5% 150g de spaghettis poids cru 300g de tomates concassées 1 oignon Thym Sel, poivrePréparation...
09/05/2011Cabillaud à la bulgare et sa ratatouille safranéeIngrédients pour Cabillaud à la bulgare et sa ratatouille safranée4 dos de cabillaud 2 courgettes 4 tomates 2 poivrons jaunes 2 poivrons verts 2 oignons 1 yaourt nature...
09/05/2011Lasagnes de tomates aux auberginesIngrédients pour Lasagnes de tomates aux aubergines1 demi sachet d’aubergines grillées congelées 2 tomates 1,5 boule de mozzarella 2 cuillères à café d’huile d’olive...
09/05/2011Nouilles chinoises aux légumes et sauté de porcIngrédients pour Nouilles chinoises aux légumes et sauté de porc500 g de filet de porc 1 oignon 1 demi poireau 1 carotte 2 courgettes 250 g de champignons de Paris 1...
09/05/2011Pavés de saumon et julienne de légumes en papilloteIngrédients pour Pavés de saumon et julienne de légumes en papillote4 pavés de saumon 2 blancs de poireaux 4 carottes 1 fenouil 1 cuill. à café de basilic 1 cuill....
09/05/2011Lotte fondue à la tomateIngrédients pour Lotte fondue à la tomate400 g de lotte 1 échalote et demie une demie gousse d’ail une demie carotte 25 cl de coulis de tomates une cuillère à café...
09/05/2011Poulet basquaiseIngrédients pour Poulet basquaise4 cuisses de poulet 400g de champignons de Paris 1 poivron rouge 1 poivron vert 300g de tomates concassées Piment d’Espelette Sel et...
09/05/2011Veau au paprika et haricots verts à la tomateIngrédients pour Veau au paprika et haricots verts à la tomate500 g de veau 1 oignon 20 g de paprika 1 grosse boite de tomates pelées 800 g d’haricots verts extra fins 1...
09/05/2011Pavés de biche aux airellesIngrédients pour Pavés de biche aux airelles2 pavés de biche 1 demi bocal d’airelles au naturel 675 g de purée de marrons surgelée 1 cuillère à café de crème légère...
09/05/2011Brochettes de volaille à la marocaineIngrédients pour Brochettes de volaille à la marocaine4 blancs de volaille (dinde ou poulet) 1 poivron vert 2 tomates 1 courgette 200 g de champignons 1 oignon 2 gousses...
09/05/2011Purée de courgettes au potiron et son jambonIngrédients pour Purée de courgettes au potiron et son jambon4 tranches de jambon de porc DD 2 courgettes 1 tranche de potiron quelques gouttes de tabasco 1 gousse d’ail...
09/05/2011Noix de Saint Jacques aux petits légumesIngrédients pour Noix de Saint Jacques aux petits légumes500 g de noix de Saint-Jacques (avec coquilles et coraux) 100 g de carotte 150 g de poireaux 2 branches de céleri...
09/05/2011Lotte aux champignons et saladeIngrédients pour Lotte aux champignons et salade600 g de lotte 6 échalotes 1 oignon 2 gousses d’ail 1 verre de vin blanc 600 g de champignons de Paris 1 bouquet de...
09/05/2011Gratin de poisson et carottes vichyIngrédients pour Gratin de poisson et carottes vichy400 g de carottes 2 dos de merlu 2 cuill. à café de maïzena 1 boîte de champignons coupés en morceaux 50 g de crevettes...
09/05/2011Darne de lieu à la sauce tomateIngrédients pour Darne de lieu à la sauce tomate2 darnes de lieu 350 g de chou-fleur 100 ml de purée de tomates un demi oignon 10 g de margarine basilic sel, poivre.Préparation...
09/05/2011Spaghettis à la tapenade noireIngrédients pour Spaghettis à la tapenade noire200 g de spaghettis complets 50 g de tapenade noir 83 g de tomates cerises 1 cuillère à café et demi d’huile d’olive...
09/05/2011Boeuf à la mode d’Extrême-OrientIngrédients pour Boeuf à la mode d’Extrême-Orient600 g de filet de boeuf 1 oignon 3 poivrons rouges 3 poivrons verts 4 tomates 2 cuil. à soupe de sauce soja 1 cuil....
09/05/2011Sardines à la moutardeIngrédients pour Sardines à la moutarde400 g de sardines, 2 cuillères à soupe de moutarde, 1 cuillère à café de farine, 1 cuillère à café d’huile d’olive, 1 citron, thym,...
09/05/2011Papillote de lieu au basilic et sa gratinée de légumes à la provençaleIngrédients pour Papillote de lieu au basilic et sa gratinée de légumes à la provençale2 courgettes 2 tomates 1 oignon 2 filets de lieu 30 g de gouda Basilic Sel,...
09/05/2011Sauté de dinde au curryIngrédients pour Sauté de dinde au curry1 kg d’endives 250 ml de lait écrémé 15 g de maïzena 500 g d’escalopes de dinde 2 oignons 200 ml de vin blanc sec 200 ml...
09/05/2011Coquelets en papillote et haricots vertsIngrédients pour Coquelets en papillote et haricots verts800 g de haricots verts extra-fins 2 coquelets 200 g de champignons de Paris 2 tomates 2 gousses d’ail 1 jus de...
09/05/2011Risotto aux herbes et au citronIngrédients pour Risotto aux herbes et au citron200 g de riz rond arborio 750 cl de bouillon de volailles 1 demi citron 1 échalote 20 g de parmesan 1 cuillère à soupe...
09/05/2011Escalopes de poulet accompagnées de poireaux et navetsIngrédients pour Escalopes de poulet accompagnées de poireaux et navets4 escalopes de poulet 4 poireaux 2 navets 2 oignons 2 gousses d’ail 1 cuil. à café de cumin en...
