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Cake aux épices

Cake aux épicesTemps de préparation: 20 min.

Temps de cuisson: 45 min.

Ingrédients pour 6 personnes:5 cuillères à soupe d’édulcorant de synthèse en poudre, 160 g de farine de sarrasin, 5 cl de lait écrémé, 3 oeufs, 1 sachet de levure, 100 g de compote de pommes sans sucre ajouté, une demi-cuillère à café de racine de gingembre hachée, une demi-cuillère à café de cannelle en poudre, une demi-cuillère à café de cumin moulu.

Préparation:Préchauffer le four à 180 °C. Battre les oeufs puis ajouter petit à petit la farine, la levure et l’édulcorant.

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