Desserts

Tarte aux myrtilles

Ingrédients pour Tarte aux myrtilles Pâte : 75 g de farine de blé complète 5 cl de lait demi-écrémé 1 demi-cuil. à soupe d’édulcorant de synthèse en poudre Garniture : 100 g de fromage...

Toutes les recettes

Granités d’oranges et de pommes

Ingrédients pour Granités d’oranges et de pommes 50cl de jus d’oranges 1 pomme à chair ferme 40g de sucre semoule 20g d’édulcorant de synthèse en poudre 4 feuilles de menthe Préparation...

Tarte aux fraises

Ingrédients pour Tarte aux fraises 90 g de farine 30 g de beurre Eau 25 cl de lait demi-écrémé 25 g de poudre à flan 800 g de fraises Sucre de régime (édulcorant en poudre) Préparation pour...

Crème brûlée

Ingrédients pour Crème brûlée 30 cl de lait écrémé 22 cl de crème fraîche allégée 6 jaunes d'oeuf 2 cuillères à café d'édulcorant 2 cuillères à café de cassonade Préparation pour Crème...

Mousse aux mangues

Ingrédients pour Mousse aux mangues 2 mangues 1 kiwi 200g de fromage blanc à 0% MG 2 blancs d'oeufs 1/2 cuil. à café d’extrait naturel de vanille 1 cuil. à soupe d’édulcorant en poudre 1...

Soufflé glacé aux fruits rouges

Ingrédients pour Soufflé glacé aux fruits rouges 160 g de myrtilles (ou mûres) 160 g de framboises 3 oeufs 30 cl de crème liquide allégée (à 15 % MG) 5 c. à soupe d’édulcorant 1 demi citron...

Cake à la vanille

Ingrédients pour Cake à la vanille 200 g de beurre 4 oeufs 3 jaunes d'oeufs 60 g de crème épaisse 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 15 g de Splenda (édulcorant) 2...

Granité de melon aux agrumes

Ingrédients pour Granité de melon aux agrumes 800g de melon 20cl d’eau 6 cuil. à soupe d’édulcorant de synthèse en poudre 1 pamplemousse 1 cuil. à soupe d’eau de fleur d’oranger Préparation...

Tarte fruitée des îles

Ingrédients pour Tarte fruitée des îles 90 g de farine 30 g de beurre Sel Eau 2 bananes (environ 200g épluchées) 250 g de kiwis 200 g de fromage blanc à 0% de MG 2 cuil. à soupe d’...

Crème acidulée

Ingrédients pour Crème acidulée 4 jaunes d'oeuf 2 cuillères à soupe d'édulcorant 30 cl de lait écrémé 10 cl de crème allégée 2 oranges 2 citrons jaunes Préparation pour Crème acidulée 1....

Mousse menthe chocolat

Ingrédients pour Mousse menthe chocolat 400 g de fromage blanc à 0% MG 2 cuil. à soupe d’édulcorant en poudre 1 cuil. à soupe de sirop de menthe 15 feuilles de menthe fraîche 2 blancs d'...

Gâteau fondant au chocolat

Ingrédients pour Gâteau fondant au chocolat 200 g de chocolat ligne gourmande dessert à 2 % de sucre 60 g de beurre 90 g de farine 4 oeufs Préparation pour Gâteau fondant au chocolat...

Oeufs en neige aux fruits

Ingrédients pour Oeufs en neige aux fruits 4 kiwis 2 blancs d’oeufs 100 g de fraises 4 cuil. à soupe d’édulcorant 2 feuilles de gélatine 1 pincée de sel Quelques gouttes de jus de citron 10...

Salade d’agrumes à la cannelle

Ingrédients pour Salade d’agrumes à la cannelle 4 oranges 1 pamplemousse 4 clémentines 1 cuil. à café d’extrait naturel de vanille 1 pincée de cannelle en poudre 10 feuilles de menthe...

Tarte à la mousse de citron

Ingrédients pour Tarte à la mousse de citron Pâte : 90 g de farine 30 g de beurre 1 pincée de sel Eau Mousse : 16 cl d’eau 2 oeufs entiers 1 blanc d'oeuf 13 g de farine 2 citrons 4...

Crème à la banane

Ingrédients pour Crème à la banane 400g de bananes 100 g de fromage blanc 0% 1 blanc d'oeuf 2 à 3 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre 1 cuillère à café de jus de citron Préparation...

Clafoutis aux poires et pépites de chocolat

Ingrédients pour Clafoutis aux poires et pépites de chocolat 4 poires 2 oeufs 20 cl de lait écrémé 20 g de farine de blé complète 30 g de maïzena 7 cuil. à soupe d’édulcorant de synthèse en...

Clafoutis aux pommes et ananas

Ingrédients pour Clafoutis aux pommes et ananas 150 g de petites pommes 150 g d’ananas 3 oeufs 50 g de farine 1 cuil. à café d’extrait liquide de vanille 15 cl de lait écrémé 1 demi-...

Crème aux oeufs

Une recette à essayer de toute urgence

Gourmandise citron noix de coco

Ingrédients pour Gourmandise citron noix de coco 1 citron vert 1 yaourt à 0% de MG 1 oeuf 3 cuil. à soupe d’édulcorant de synthèse en poudre 200g de farine de blé complète 2 cuil. à soupe d...

Tarte aux abricots

Ingrédients pour Tarte aux abricots 500 g d’abricots 8 cl de jus d’abricots au naturel 350 g de fromage blanc à 0% de MG 4 oeufs 3 cuil. à café d’édulcorant en poudre. Préparation pour...

Crème exotique

Ingrédients pour Crème exotique 1 kiwi 2 mangues 1 citron 4 cuillères à soupe de jus de fruits exotiques sans sucre ajouté 100ml de lait écrémé Préparation pour Crème exotique 1. Eplucher...

Soufflé glacé chocolat-framboise

Ingrédients pour Soufflé glacé chocolat-framboise 200g de fromage blanc à 0% de MG 2 cuil. à soupe de crème fraîche liquide à 5% de MG 60g de cacao en poudre non sucré et dégraissé 20g de...

Muffins à l’avoine et à l’ananas

Ingrédients pour Muffins à l’avoine et à l’ananas 1 tasse de flocons d’avoine 1 boîte d’ananas en petits morceaux dans leur jus et sans sucre ajouté 6 cl huile de maïs 2 oeufs légèrement...

Omelette sucrée aux pommes

Ingrédients pour Omelette sucrée aux pommes 8 oeufs 50 cl de lait écrémé 3 cuil. à soupe d’édulcorant de synthèse en poudre 2 pommes 1 cuil. à café de cannelle en poudre Préparation pour...

Sorbet pastèque et fruits rouges

Ingrédients pour Sorbet pastèque et fruits rouges 600 g de chair de pastèque 1 cuil. à soupe de sucre en poudre 1 cuil. à soupe d’édulcorant de synthèse en poudre 1 demi citron 3 fraises 12...

Mousse au café

Ingrédients pour Mousse au café 200 g de fromage blanc à 0% MG 4 blancs d’oeufs 2 cuil. à soupe d’édulcorant en poudre 4 cuil. à soupe de café soluble 4 cuil. à soupe d’eau Préparation pour...

Crème à la vanille

Ingrédients pour Crème à la vanille 1l de lait écrémé 7 cuillères à soupe d'édulcorant 1 gousse de vanille 30g de maizena 3 jaunes d'oeufs 15cl de crème fraîche épaisse à 0% de MG...

Milk-shake au chocolat

Ingrédients pour Milk-shake au chocolat 50 cl de lait écrémé 4 cuillères à soupe de cacao pauvre en sucre, dégraissé 16 glaçons 2 cuil. à café d’extrait naturel de vanille 4 cuil. à soupe d...

Papillotes de fruits

Ingrédients pour Papillotes de fruits 2 pêches 4 poires 2 kiwis 2 oranges 1 citron 2 cuil. à café de cardamone Préparation pour Papillotes de fruits Presser le jus de citron. Eplucher les...

Tarte à l’ananas

Ingrédients pour Tarte à l’ananas 60 g de farine de blé complète 4 cuil. à soupe d’édulcorant de synthèse en poudre 1 oeuf entier 1 cuil. à soupe d’huile de colza 2 cuil. à soupe d’eau 6 cl...

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