Note :
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
50 minutes
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Pour 6 personnes
Saisons :
Printemps (avril, mai, juin)
Été (juillet, août, septembre)
Ingrédients pour Aubergines à la Parmigiana
3 aubergines
1 botte de basilic
150 g de farine de blé
10 cl d'huile d'olive
750 g de mozzarella
6 pincées de sel fin
9 tomates
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Vous pouvez soit les réaliser individuellement dans des cercles en inox, soit réaliser un plat familial.
Retrouvez cette recette aubergines à la parmigiana ainsi que d'autres recettes de aubergine sur le site de L'atelier des Chefs
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