Desserts

Sorbets de framboises sur ananas

Ingrédients pour Sorbets de framboises sur ananas 2 tranches d’ananas 4 boules de sorbet à la framboise 1 dizaine de feuilles de menthe Quelques framboises Le jus d'1 demi citron...

Toutes les recettes

Crumble de pommes aux senteurs de miel et romarin

Ingrédients pour Crumble de pommes aux senteurs de miel et romarin 8 pommes reines des reinettes 150g de flocons d'avoine Quaker Oats 100g de farine 40g de sucre 1 cuillère à soupe de miel...

Panna Cotta à la vanille, coulis de mangue et crumble d’avoine

Ingrédients pour Panna Cotta à la vanille, coulis de mangue et crumble d’avoine Crème liquide allégée : 20 cl sucre :100 g feuilles de gélatine : 2 pièces gousse de vanille : 1 pièce...

Sorbets de framboises sur ananas

Ingrédients pour Sorbets de framboises sur ananas 2 tranches d’ananas 4 boules de sorbet à la framboise 1 dizaine de feuilles de menthe Quelques framboises Le jus d'1 demi citron...

Verrine fromage blanc sur lit de compote de pommes à la cannelle

Ingrédients pour Verrine fromage blanc sur lit de compote de pommes à la cannelle 200 g de fromage blanc 350 g de pommes (ou 2 pommes) 15 g de sucre roux 1 cuil. à soupe d’eau 1 demi bâton...

Ananas en gelée

Ingrédients pour Ananas en gelée 1 ananas 2 feuilles de gélatine 50cl de jus d’ananas 2 cuil. à café de sucre en poudre Préparation pour Ananas en gelée  Une fois épluché, découpez l’...

Tarte Tatin

Ingrédients pour Tarte Tatin 330 g de pommes Pour la pâte brisée : 83 g de farine 42 g de margarine aux stérols végétaux 2 cl d’eau Sel Pour le caramel : 8 morceaux de sucre 1 trait de...

Salade d’ananas au miel et à l’armagnac

Ingrédients pour Salade d’ananas au miel et à l’armagnac 1 demi-ananas moyen 1 cuillère à café d’armagnac 1 cuillère à café de miel d’acacia Préparation pour Salade d’ananas au miel et à l’...

Far breton

Célèbre recette bretonne, le far est ici proposé dans une version adaptée à l'alimentation des personnes ayant du cholestérol.

Cake aux raisins

Ingrédients pour Cake aux raisins 150 g de farine 62,5 g de margarine aux stérols végétaux pour cuisson 50 g de sucre 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 50 g de raisins de Smyrne 1 demi...
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