Guacamole

Guacamole

Note: 

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Temps de préparation: 

10 minutes
Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché
Pour 4 personnes

Ingrédients Guacamole

- 1 avocat bien mûr
- 1 citron vert
- 1 petite échalote
- 3 à 5 feuilles de coriandre
- Sel

Préparation Guacamole

– Émincer l’échalote et les feuilles de coriandre.
– Vider l’avocat et en écraser la chair, ajouter l’échalote et la coriandre, le jus du citron vert, 1 pincée de sel et bien mélanger le tout.

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Source: 

Vegan facile et bon, Maria Bardoulat, Editions Alpen

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