Desserts

Fondant au chocolat à la poudre de pistaches

Régalez-vous avec ce fondant au chocolat à poudre de pistaches, aux noix de pécan et aux baies de goji.

Toutes les recettes

Jus menthe-concombre

Pomme, concombre, menthe... Cette boisson fraîche est une garantie minceur !

Citronnade cannelle-orange

Régalez-vous et boostez votre vitalité avec cette citronnade fraîche et épicée !

Gâteau aux amandes et au citron

Envie de cuisiner ? Voici une recette simple, légère et délicieuse.

Salade de fruits et de noix

Découvrez vite cette nouvelle recette de salade pour l'été !

Pommes fourrées au four

Vous aimez les pommes ? Vous avez envie d'un dessert express ? voici une nouvelle façon de la savourer !

Compote aux fruits secs

Vous ne savez pas quoi faire de vos fruits secs ? Vous voulez un dessert léger ? Voici la recette idéale !

Brochettes de fruits à la crème de citron

Voici une délcieuse recette légère pour accompagner vos repas d'été.
raisin

Gaspacho de raisins aux pétales d’hibiscus

Ingrédients : 200g de raisin1 dl d’eau + 15g de sucre (ou 1 g d’édulcorant)1 c.  à café d’huile de pépins de raisin Préparation : 1. Réserver 12 grains épépinés et mondés. 2. Pour le sirop...
pommes

Aumônières de pommes poêlées au safran et graines de lin

Ingrédients : 200 g de pommes4 g de graines de lin1 capsule de safran Pâte à crêpes : ml de lait ½ écrémé1 œuf60 g de farine1 pincée de sel15 g de sucre Préparation : 1. Faire la pâte à...
mousse

Mousse de châtaignes

Ingrédients : 60g de crème de marrons200g de fromage blanc2 blancs d’œufQuelques grains de gros sel2 châtaignes coupées en brunoise Préparation : 1. Détendre la crème de châtaigne. 2....

Feuilles de brick croustillantes à la figue

Ingrédients : 12 petites figues (150 g par personne)feuille de brick coupée en 44 cuillères à café de miel4 cuillères à café de zeste d’orange4 cuillères à soupe de coulis de framboise1...

Brochettes de fruits exotiques au coulis de fraises

Ingrédients pour Brochettes de fruits exotiques au coulis de fraises 2 bananes 1 ananas 2 caramboles 1 mangue 16 groseilles du Cap 200 g de fraises Préparation pour Brochettes de fruits...

Macarons à la framboise

Ingrédients pour Macarons à la framboise 150 g de framboises 1 trait de jus de citron 6 c. à s. bien bombées de Canderel 1 feuille de gélatine détrempée Les blancs de 4 œufs 1 pincée de sel...

Salade de fruits lactée à la vanille

Ingrédients pour Salade de fruits lactée à la vanille 2 yaourts nature 2 pommes 2 poires 1 orange édulcorant selon votre gout (type Canderel®) vanille en poudre Préparation pour Salade...

Framboisier diététique

Ingrédients pour Framboisier diététique Pour la génoise: 6 œufs 75 g de sucre semoule 125 g de poudre de lait écrémé 5 g de poudre à lever édulcorant Pour l’appareil à framboisier: 1 litre...

Milk-shake aux fruits rouges

Ingrédients pour Milk-shake aux fruits rouges 150 g de fruits rouges surgelés 100 g de fromage blanc 1 cuil. à café d’édulcorant (type Canderel®) Préparation pour Milk-shake aux fruits...

Compote rhubarbe et pomme

Ingrédients pour Compote rhubarbe et pomme 500 g de rhubarbe 500 g de pommes 100 g de sucre de canne 1 cuillère à café de cannelle 1 gousse de vanille Préparation pour Compote rhubarbe...

Gâteau à l’ananas

Ingrédients pour Gâteau à l’ananas 400 g d’ananas frais ¼ l de jus d’orange Le zeste d’1 orange 11 c. à s. bien bombées de Canderel 1 c. à s. de rhum* 3 œufs, 150 g de farine ½ sachet de...

Fromage blanc menthe-chocolat

Ingrédients pour Fromage blanc menthe-chocolat 400 g de fromage blanc à 0 %, édulcorant selon votre goût (type Canderel®) 1 cuil. à soupe de sirop de menthe 4 carrés de chocolat noir à...

Brochette de fruits d’été en bâton d’olivier, sorbet et marmelade

Ingrédients pour Brochette de fruits d’été en bâton d’olivier, sorbet et marmelade 4 branches d’olivier 1 pêche 1 quart de melon 2 abricots 1 citron vert 200 g de fraises 2 cuillères à...

Semoule au lait

Ingrédients pour Semoule au lait 100 g de semoule fine 1 cuill. à café d’extrait de vanille 80 g de sucre semoule 700 ml de lait demi-écrémé Préparation pour Semoule au lait 1. Faites...

Compote de fruits rouges

Ingrédients pour Compote de fruits rouges 250 g de fraises 250 g de framboises 250 g de cerises 1 orange 50 g de sucre Préparation pour Compote de fruits rouges 1. Presser l’orange et...

Mousse au chocolat et torsades cacaotées aux amandes

Ingrédients pour Mousse au chocolat et torsades cacaotées aux amandes 180 g de chocolat à dessert à 70% de cacao 10 cl de lait écrémé 10 cl de crème liquide allégée 20 g de beurre allégé 4...

Croquant de pommes

Ingrédients pour Croquant de pommes 3 pommes 2 feuilles de brick 4 yaourts nature Préparation pour Croquant de pommes 1. Faire une compote avec la moitié des pommes. 2. Eplucher le...

Ananas rôti à l’infusion de clous de girofle

Ingrédients pour Ananas rôti à l’infusion de clous de girofle 1 ananas clous de girofle édulcorant ou fructose Préparation pour Ananas rôti à l’infusion de clous de girofle Porter de l’eau...

Aumônières de fruits sauce caramel

Ingrédients pour Aumônières de fruits sauce caramel 100 g de mangue 100 g de kiwis 100 g de clémentines 2 cuill. à soupe de sucre roux 8 cuill. à café de crème fraiche épaisse à 15 % 4...

Mousse de citron

Ingrédients pour Mousse de citron 1 citron vert non traité200 g de fromage blanc 0%2 blancs d’œufs6 cuillères à soupe d’édulcorant en poudre Préparation pour Mousse de citron 1. Presser...

Mini Financier chocolat, noisette et poire

Ingrédients pour Mini Financier chocolat, noisette et poire 35 g de farine 50 g de poudre de noisettes 7 cuillerées à soupe de Canderel 3 blancs d’œufs 100 g de beurre allégé 2 cuillerées à...

Crème café

Ingrédients pour Crème café 6 petits-suisses à 0 %, 3 blancs d’œufs 2 cuil. à soupe d’édulcorant en poudre (type Canderel®) 1 cuil. à café de café soluble (ou quelques gouttes d’extrait de...

Mangue poêlée, crème légère à la pistache

Ingrédients pour Mangue poêlée, crème légère à la pistache 2 mangues 25 cl de coulis de framboise Pour la crème diplomate à la pistache: 150 ml de lait 45 g de sucre en poudre 2 jaunes d’...

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