Note :
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
10 minutes
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Pour 4 personnes
Ingrédients pour Crème anglaise à la vanille
4 jaunes d'œufs ; 125 g de sucre ; 5 dl de lait ; 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Préparation pour Crème anglaise à la vanille
Mélangez dans un saladier les jaunes d'oeufs avec le sucre et l'extrait de vanille. Délayez avec le lait très chaud, versez dans une casserole et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que la crème nappe la cuillère. Laissez refroidir.
Nos suggestions pour Crème anglaise à la vanille
Vous pouvez remplacer l'extrait de vanille par de l'extrait de café, du cacao non sucré...
SourcesFirst
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