6 aliments fermentés pour mieux digérer

Gaz, ballonnements, maux d'estomac... Pour en finir avec tous ces désagréments digestifs, il faut privilégier les aliments fermentés. Medisite vous liste ceux à privilégier pour rétablir votre transit intestinal.

Pourquoi c’est bon : la betterave rouge est riche en vitamines et minéraux, c’est un vrai cocktail anti fatigue. "Elle possède des enzymes naturels qui aident à la digestion", explique Annie Roques, nutritionniste. Elle peut protéger l’estomac des ulcères et des indigestions. Son plus ? La fermentation de ses glucides favorise le développement des enzymes protectrices.

A quelle fréquence faut-il en manger ? 2 à 3 fois par semaine afin de permettre d’optimiser la digestion et le travail des ferments naturels de l’intestin.

Précautions : il faut être vigilant quand le côlon est dit "irritable" car la fermentation naturelle est trop importante à cause du stress et de la mauvaise alimentation.

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