Brocoli : l’aliment efficace contre le cancer du côlon

Une équipe de chercheurs singapouriens aurait démontré qu'un mélange à base de bactéries et de brocoli serait capable de cibler et de tuer les cellules cancéreuses colorectales.

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© Adobe StockLes chercheurs de l'Université de Singapour auraient découvert que les probiotiques artificiels pourraient cibler et tuer les cellules cancéreuses colorectales en présence d'une substance contenue dans certains légumes, comme le brocoli.

Le mélange aurait réduit le nombre de tumeurs de 75%

La découverte des chercheurs repose sur une forme modifiée d'Escherichia coli Nissle, une bactérie que l'on trouve dans l'intestin et qui est inoffensive. Les scientifiques ont injecté la bactérie dans un probiotique. Une fois ingéré par le patient, le probiotique se dépose à la surface des cellules cancéreuses et secrète un enzyme. L'étape importante du processus se produit donc à ce moment précis. La sécrétion va convertir le glucosinolate contenu dans certains légumes, comme le brocoli ou le chou, en un agent anticancéreux. Le but étant que les cellules cancéreuses l'absorbent et soient détruites. Les cellules saines ne peuvent pas effectuer cette transformation car elles ne sont pas affectées par la toxine. Le système mis en place par les scientifiques devrait donc uniquement cibler les cellules cancéreuses colorectales.

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Les résultats ont montré que cet ingénieux mélange aurait réduit le nombre de tumeurs de 75% chez les souris atteintes d'un cancer colorectal. Fait intrigant, le mélange serait bénéfique pour les cellules du cancer colorectal mais n'aurait aucun effet sur les cellules d'autres types de cancer, comme celui du sein ou de l'estomac.

"Les mères ont raison, manger des légumes est important."

Les scientifiques souhaitent que les probiotiques soient utilisés dans la prévention du cancer colorectal et pour nettoyer les cellules cancéreuses restantes après une opération d'élimination des tumeurs. L'objectif étant que les patients atteints de cancer colorectal soient en mesure de prendre les probiotiques comme supplément alimentaire additionné à du brocoli pour prévenir le cancer colorectal ou pour réduire la récidive après une chirurgie.

Le Professeur Chang, un des auteurs de l'étude, explique : "Un aspect passionnant de notre stratégie est qu'elle capitalise simplement sur notre style de vie, transformant potentiellement notre alimentation normale en un régime thérapeutique durable et bon marché. Nous espérons que notre stratégie peut être un complément utile aux thérapies contre le cancer. " Un autre auteur de l'étude, le Dr Ho, a ajouté : "Les mères ont raison, manger des légumes est important."

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