Plats

Sablé de Maroilles à l'oignon et poireau crispies de poitrine de porc

Régalez-vous avec cette recette au Maroilles, fondante et épicée ! 

Toutes les recettes

Croquettes de graines sur lit de jeunes pousses

On succombe à la tendance Graines ! Aliments stars de nos assiettes, les graines de lin, de courges, de tournesol et même les pistaches se cuisinent pour notre plus grand plaisir.

Filets de poulet fermer farcis aux champignons et foie gras

Poulet, champignons, foie gras...Osez vous lancer dans cette recette délicieuse et sophistiquée !

Crème de carotte au fromage

Cette crème oncteuse au fromage Vieux-Lille saura vous régaler tout en prenant soin de votre ligne. 

Caquelon de Maroilles

Une délicieuse recette au fromage fondu, parfaite pour les soirée d'automne et d'hier. 

Magret de canard laqués à la marmelade d'oranges amères

Régalez-vous avec cette recette sucrée-salée à la marmelade d'oranges amères. 

Conchiglioni farcis au surimi et à la roquette

Ingrédients : 150 g de miettes de surimi  24 conchiglioni (120 g)   40 g de roquette 60 g d’amandes effilées 3 c à soupe d’huile d’olive   1 c à soupe de vinaigre balsamique blanc Sel...

Tartelettes de fleur de légumes et sardines

Ingrédients : - 4 sardines à l’ancienne aux 5 baies - 200 g de farine- 50 g d’eau- 100 g de beurre salé mou- 60 g de brousse- 15 cl de crème liquide- 1 œuf- ½ courgette- 1 carotte- 2 panais...

Croque Maroilles au bœuf, roquette et échalotes

Simple à réaliser, cette recette se dévore sur le pouce comme à la maison.

Œuf cocotte au maroilles et maquereau fumé

Une recette originale et très savoureuse. 

Brochettes de poulet aux poivrons et aux abricots

Très simple à préparer et économique, cette recette est un délice sur le barbecue.

Boulette végétales à l'orientale

Ingrédients : - 150 g de haché végétal Sojade - 100 g de pommes de terre cuites -½ oignon- 40 g d’amandes- 4 càs de flocons d’avoine- 2 càc de concentré de tomate- 1 càc de ras-el-hanout -...

Blanquette végétale de seitan

Des champignons, des carottes, de la crème... Une parfaite association pour une recette savoureuse.

Salade d'endives blanches, poire et Epoisse Berthaut

Ingrédients : 60 g d’Epoisses Berthaut. 5 endives blanches. 2 poires1 oignon rouge½ citron8 c. à soupe d’huile d’olive2 c. à soupe de vinaigre de Xérès Quelques feuilles de persil...

Feuilleté à l'Epoisses Berthaut et raisins

Ingrédients : 1 Epoisses Berthaut.16 raisins noirs.2 c. à soupe d’estragon.1 jaune d’oeuf80 g de beurre0.50L de Beaujolais2 pâtes feuilletées pré-étalées.1 pincée sel, poivre. Préparation...

Brochettes de boulettes de poulet au cidre

Une délicieuse recette de poulet aux accents d'ailleurs.

Tartine à l’avocat, poulet grillé et tomates séchées

Cette tartine simple et savoureuse sera parfaite pour un repas léger ou pour une entrée.

Purée pour bébé à l'avocat, au poulet et pomme de terre

Une recette idéale pour nourrir les petites bouches.

Salade avocats, pamplemousses roses, grenades et crevettes

Une salade fraîche, légère et pleine de vitamines qui pourra être dégustée tout l’été. 

Agneau et pruneaux épicés, laqués à la confiture de mirabelles

Avec cette délicieuse recette d'agneau, régalez vos convives à Pâques !

Langouste rôtie en carapace au beurre d'orange, marrons laqués à la confiture de quetsches

Votre repas aura des allures de fête avec cette savoureuse recette de langouste !

Cheese-cake de chapon et mélange forestier

Une façon originale de préparer son chapon pour Noël !

Gnocchi pesto à l'avocat

Des pâtes aromatisées à la sauce pesto, avec des avocats pour un plat qui va vous régaler.

Cocktail d'avocat et de crevettes

C'est LE plat national du Pérou. Un plat sain et équilibré qui va vous régaler.

Causa Limeña au poulet

Un plat traditionnel du Pérou avec une purée crémeuse, des avocats et du poulets à la mayonnaise

Tajine de poulet à la marmelade d'oranges amères

Medisite vous propose une recette pour un plat venu tout droit de l'Orient.

Limande pânée aux noisettes

La limande est un poisson fin et économique. Découvrez-le accompagné de noisettes !

Roulades d’empereur aux épinards

Vous cherchez une recette pour les jours de fête ? Vous l'avez trouvée ! Bisque de homard et roulade d'empereur, un délice !

Noix de veau Strogonoff

Une recette traditionnelle à (re)découvrir !

Mulet rôti à l’ananas

Les fruits se marient très bien avec le poisson. Le piment et la vanille réalisent ici un mélange de saveurs séduisant !

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