Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Saisons :
Ingrédients pour Cake aux olives et aux herbes
200 g de farine
3 œufs
10 cl de lait
10 cl d'huile d'olive
1 sachet de levure
50 g d'olives vertes dénoyautées
50 g d'olives noires dénoyautées
2 branches de thym
2 branches de romarin
20 g de beurre
sel, poivre.
Préparation pour Cake aux olives et aux herbes
Préchauffez le four th. 6 (180°). Beurrez le moule à cake.
Farinez les olives. Mélangez dans une terrine la farine, la levure et les œufs battus avec du sel et du poivre. Ajoutez l'huile, le lait, puis lorsque le mélange est homogène, incorporez les olives, le thym et le romarin effeuillés.
Versez la préparation dans le moule et faites cuire pendant 45 minutes environ.Vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau, puis laissez en attente 5 minutes avant de démouler. Laissez refroidir.
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