Diabète : 9 recettes pour l'apéritif

Verrines, quiches, toasts, blinis... Voici neuf idées de recettes pour l'apéritif spécialement adaptées à l'alimentation des personnes diabétiques !

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Quiche sans pâte au saumon

Temps de préparation : 5 min.

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Temps de cuisson : 30-45 min.

Ingrédients pour 4 personnes :

60 g de farine, 2 oeufs, 30 cl de lait, 60 g de gruyère rapé, 75 g de saumon en boîte, sel, poivre.

Préparation :

Battre au mixeur la farine, les oeufs, le lait et le gruyère.

Voir la suite de la recette de la quiche sans pâte au saumon

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