Courge

Nom latin: 

Cucurbita pepo L.

Nom(s) vulgaire(s): 

Citrouille, pépon, gourde

Famille: 

Cucurbitacées

Période de récolte: 

Juin à août.

Courge : Propriétés

La courge est un laxatif doux, un émollient et un vermifuge. Elle contient des stérols pouvant être efficaces en cas de troubles urinaires et de troubles fonctionnels de la prostate. Des études menées chez des personnes diabétiques de type 2 ont démontré que le jus de courge (famille: Cucurbita ficifolia) pouvait avoir un effet hypoglycémiant (1). Notez que la courge est riche en vitamine E, en oligoéléments (sélénium, zinc, cuivre et manganèse) et en huiles grasses.

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Courge : Etudes scientifiques

(1) Acosta-Patino JL, Jimenez-Balderas E, etal. Hypoglycemic action of Cucurbita ficifolia on Type 2 diabetic patients with moderately high blood glucose levels. J Ethnopharmacol 2001 September;77(1):99-101.

Courge : Histoire

Le terme "courge" est apparu en 1390 dans la langue française. La courge a d’abord été cultivée sur le continent américain. Ses graines étaient utilisées en médecine traditionnelle pour leurs propriétés vermifuges. Aujourd’hui, on en cultive de nombreuses variétés à travers le monde.

Courge : Comment la reconnaître?

La courge est une plante à tige rampante qui peut mesurer jusqu’à 10 mètres de long. Ses grandes feuilles possèdent 5 lobes et ses fleurs jaunes s’ouvrent en corolles. Ses fruits, de grandes baies, peuvent avoir diverses formes et sont de couleur verte ou orange.

Courge : Parties utilisées

Les graines et la pulpe.

Courge : Posologie

En usage interne

Contre la constipation, les parasitoses, les troubles fonctionnels de la prostate, les troubles de la miction

Graines à mâcher : mâcher 3 à 5 cuillères à soupe de graines mondées par jour durant 3 jours. Faire suivre d’un purgatif en cas de ténia.

Ou

Gélules de 500 mg d’extrait sec : avaler 2 gélules par jour, durant les repas, jusqu’à la fin des troubles.

Ou

Teinture-mère de graine : 150 gouttes par jour, à boire dans un verre d’eau.

En cas de persistance des symptômes, consultez un médecin.

Courge : Précautions d'emploi

La courge n’a aucun effet toxique connu, aux doses recommandées. Toutefois, en cas de troubles urinaires ou de la prostate, consultez un médecin.

Attention : Les plantes ne sont pas des remèdes anodins. Ne jamais dépasser les doses indiquées.

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