11 fleurs comestibles à mettre dans son assiette

Publié le 31 mai 2021 à 16h:06

“On a tous à notre portée des pâquerettes, des pissenlits ou des fleurs de trèfles” affirme Caroline Seguin diététicienne nutritionniste. Et si on s’intéressait un peu plus aux fleurs comestibles en les intégrant dans nos menus ? “On mange aussi avec les yeux, les fleurs comestibles...

Déclin cognitif : 7 aliments riches en vitamines C pour réduire les risques

Publié le 23 mar 2022 à 17h:36

Indispensable à l'organisme, la vitamine C permet de lutter contre la fatigue et renforcer son immunité. S’il est déconseillé d’en consommer trop, un déficit peut conduire à de nombreux troubles de la santé. En effet, la carence en vitamines C peut entraîner des ecchymoses, des problèmes...

À quoi sert la vitamine D ?

Publié le 24 mai 2016 à 16h:02

Des dents et des os en bonne santé avec la vitamine D La vitamine D joue un rôle crucial dans la santé des os et des dents. C'est d'ailleurs une vitamine essentielle pour prévenir l'ostéoporose. Elle permet en effet au calcium de se fixer et de s'équilibrer dans l'organisme....

Vitamine C : un besoin plus élevé après 60 ans

Publié le 21 mar 2017 à 16h:01

Quelle alimentation pour les personnes âgées ?L'espérance de vie augmente, il est donc important de faire attention à son hygiène de vie pour rester longtemps en bonne santé. Combler ses besoins nutritionnels est d'ailleurs capital pour bien vieillir, en sachant qu'ils ne diminuent...

La vitamine C : c'est bon pour le moral !

Publié le 28 nov 2016 à 20h:02

Qu'est que la vitamine C ? La vitamine C est aussi appelée acide L-ascorbique. L'organisme de l'homme est incapable de la synthétiser. Elle est pourtant indispensable à de nombreuses fonctions physiologiques. La synthèse du collagène des tissus, des globules rouges du sang ou les...

Les aliments pour éviter de tomber malade cet hiver

Publié le 21 oct 2019 à 11h:28

Cet hiver, pas question d’enchaîner les rhumes et coups de fatigue. Si vous avez déjà pensé à vos chaussettes en laine et manteaux molletonnés, ils ne remplaceront pas votre assiette. Pour vous rebooster et vous protéger des coups de froid, l’alimentation joue un rôle de choix. En suivant...