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Cholestérol : pourquoi on peut manger des œufs !

L’œuf un aliment proscrit quand on a du cholestérol ? Faux ! Voici pourquoi vous pouvez en manger. Un cholestérol moins nocif Le cholestérol de l’alimentation augmente peu le cholestérol sanguin. Le cholestérol nocif est en fait secrété directement par l’organisme. Faut-il manger moins d’œufs ? Avec du cholestérol on peut manger jusqu’à 4 œufs par semaine. Mais sans ajouts de graisses : œufs durs, à la coque, mollets… Tous les œufs sont-ils conseillés ? Tous les œufs n’ont pas les mêmes vertus nutritionnelles. Il faut les choisir riches en vitamines et acides gras.

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Publié le: 26/05/2017
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