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Top 3 des aliments trop riches en… aluminium

Attention aux légumes
L’aluminium est un matériau dont les dangers pour la santé sont pointés régulièrement du doigt. Il se cache dans de nombreux aliments qui doivent être évités au maximum. La compote faite maison est un bon exemple ; lorsqu’elle est cuisinée dans des casseroles en aluminium, ce dernier peut passer plus facilement dans les aliments. Les légumes, comme les épinards ou la laitue, présentent également de forts taux d’aluminium. Enfin, le chocolat est aussi touché, alors il vaut mieux limiter sa consommation et celle des enfants.

Même l’eau en contient !
L’aluminium est partout ! On le trouve dans le thé, le pain et les viennoiseries industrielles comme les petits pains au chocolat. L’eau n’est pas en reste ; en effet, suivant sa provenance, elle peut contenir des quantités non négligeables, car elle est traitée par des sels d’aluminium. On trouve de l’aluminium dans certaines épices et même dans les laits infantiles alors restons vigilants !

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Publiée le 12/07/2017
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