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Top 3 des aliments à oublier le soir

Attention aux repas chargés !
Le soir, il faut privilégier les aliments faciles à digérer pour que le sommeil n’en pâtisse pas. En effet, certains aliments sont très riches en sucres ou en graisses, et sont longs à digérer. C’est le cas du pain blanc par exemple. Il possède un index glycémique élevé, ce qui provoque un pic d’insuline. Le soir, il vaut donc mieux préférer consommer du pain complet. Le lait entier est aussi très difficile à digérer. Enfin, la viande rouge, assez grasse, est à éviter ; la viande blanche est beaucoup plus indiquée.

Évitez les aliments énergisants
On pourrait penser que la consommation de salade verte le soir est anodine : il n’en est rien ! Elle ballonne le système digestif et empêche un bon sommeil. Les aliments énergétiques comme le chocolat au lait ou les pâtes sont également à proscrire, car on ne peut pas dépenser ce trop-plein d’énergie le soir. Les épices sont à éviter car, très souvent, elles donnent soif. Les fritures trop grasses risquent d’être longues à digérer. Enfin, il vaut mieux éviter de consommer des excitants comme le café après 17 heures en raison de l’effet excitateur de la caféine.

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Publiée le 15/01/2018
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