Vidéo associée: 

La vérite sur le quinoa

Peut-on manger du quinoa les yeux fermés ? Non ! Focus sur cette céréale pourtant dotée de vertus fantastiques.

Le quinoa est bon pour les artères ? Vrai. Le quinoa est riche en fibres… Qui limitent l'absorption du mauvais cholestérol.

Le quinoa soulage les maux de tête ? Vrai. Le quinoa contient de la riboflavine. Cette vitamine soulage les migraines.

Le quinoa est autorisé en cas d'intolérance au gluten ? Faux. Il contient des protéines, les prolamines. Qui ne seraient pas tolérées en cas de maladies cœliaques.

Le quinoa est anti fatigue ? Vrai. Il est riche en fer. Mais le fer d'origine végétal est moins bien absorbé que celui de source animale.

Mise en garde Tout changement nutritionnel peut impacter votre organisme. Parlez-en à votre médecin.

Partager cette vidéo :

Publié le: 27/02/2017
7039 vues
Publicité

Contenus sponsorisés