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La vérité sur le lait

Le lait, bon pour le sommeil, mauvais pour le cœur, la ligne, le diabète ? Vrai Faux sur ses qualités et défauts. Le lait favorise l'endormissement ? VRAI Le lait contient de la triptophane. Cet acide aminé stimule la production d'hormones bénéfiques au sommeil : la sérotonine et la mélatonine. Le lait serait facteur de maladies cardiovasculaires ? FAUX ! Le lait contient des gras trans et du cholestérol, mais il est riche en calcium dont la consommation protègerait les artères. Le lait fait grossir ? FAUX ! Le calcium laitier serait bénéfique à la ligne. Une faible consommation serait corrélée à un IMC et une adiposité importante. Le lait favorise le diabète ? VRAI Le lait de vache favoriserait le diabète de type 1 : - S'il est administré trop tôt chez le nourrisson, - Et si ce dernier a des antécédents familiaux.

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Publié le: 27/02/2017
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