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La vérité sur l'ananas

L'ananas, fruit miracle ? À voir… Vrai/faux sur ses qualités… Et défauts. L'ananas élimine les bourrelets ? Faux. L'ananas est riche en bromélaïne. Cette enzyme facilite la digestion et peut favoriser l'amincissement… Mais il n'a aucune action sur les graisses ! L'ananas combat les maladies chroniques ? Vrai. La bromélaïne aurait de nombreuses vertus : elle serait anti cancer, elle protégerait les artères et préviendrait l'arthrose. L'ananas peut provoquer des allergies ? Vrai. L'ananas libère de l'histamine parfois responsable : d'urticaire et d'intolérance alimentaire.

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Publié le: 27/02/2017
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