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Cancer de l'estomac : pourquoi éviter ces aliments !

Plus de 6 000 cas de cancer de l’estomac surviennent par an en France. Certains aliments peuvent favoriser ce cancer. Les voici. 1 - Le jambon Le jambon contient des nitrates et des nitrites, actifs cancérogènes. Le sel du jambon est aussi dangereux pour la muqueuse gastrique. 2 - Le poisson fumé Le poisson fumé contient trop de nitrates, de nitrites et de sel. 1 à 2 fois par semaine maximum pour ne pas vous mettre en danger. 3 - Les chips à l'apéritif Les chips sont non seulement trop salées mais aussi trop… grasses. Or les tumeurs raffolent des lipides dont elles se nourrissent. Remerciements au Pr Robert Benamouzig, gastro-entérologue, chef du service de gastro-entérologie de l'hôpital Avicenne à Bobigny et membre de la société française de gastro-entérologie – www.snfge.asso.fr.

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Publié le: 26/05/2017
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