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Éclosion de salmonelle liée à des papayes mexicaines

Une épidémie de salmonelle a rendu malade 62 personnes dans huit pays. En cause : des papayes fraîches originaires du Mexique.

Vingt-trois personnes ont été hospitalisées, un nombre élevé pour ce type d'épidémie.

Toutefois, aucun décès n'a été signalé. 

Des cas de maladie ont été signalés dans le Connecticut, la Floride, la Pennsylvanie, où les habitants n'ont plus le droit de manger, servir ou vendre des papayes mexicaines. 

Les personnes infectées par la salmonelle développent une diarrhée, de la fièvre et des crampes.

La maladie dure généralement de quatre à sept jours et la guérison se fait sans traitement. 

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Publié le: 04/07/2019
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