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Trois mélanges pour préparations culinaires font actuellement l'objet d'un rappel : un mélange végétarien, un mélange de graines pour salades et du sésame grillé au curry. Et pas moins de huit marques d'épicerie fine sont concernées par la procédure de retrait : Le Comptoir Colonial, Berjac, Lafayette Spices, Libre fruit, Savia, SDGC, Maom et Fauchon. Ces mélanges de graines contiennent, en effet, un additif interdit en France. Il s'agit de l'exhausteur de goût DL-ALANINE, aussi connu sous le code E639. En raison du manque de documentation, on ignore encore s'il est toxique (ou non) pour l'homme. La DGCCRF invite les consommateurs qui auraient acheté ces produits... À ne pas les utiliser et à les rapporter au magasin pour se faire rembourser.

Pour en savoir plus :
Additif interdit : des mélanges pour préparations culinaires rappelés
https://www.medisite.fr/rappel-de-melanges-pour-preparations-culinaires-ils-contiennent-un-additif-interdit.5547608..html

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Publié le: 10/12/2019