Que manger quand on a le foie fragile ?
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Quels aliments éviter quand on a le foie fragile ?

Quels aliments éviter quand on a le foie fragile ?© IstockLorsque le foie est fragile, il faut absolument éviter les repas trop gras. Le beurre, les crèmes et les sauces sont à proscrire. Les sucreries sont aussi à limiter. La consommation d’alcool doit être interrompue. Les apports en sel doivent être limités. C’est pourquoi il faut préférer les aliments frais aux aliments transformés, souvent trop gras, trop sucrés et trop salés. Les sodas ne sont pas conseillés. La consommation d’œufs doit être limitée à un œuf par jour, en faisant attention aux œufs cachés dans les produits préparés industriellement. Les prises de médicaments doivent être limitées au strict minimum car ils augmentent considérablement le travail hépatique.

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