Clam, Praire ou Palourde, cuit à l'eau

Famille: 

Crustacés et mollusques non transformés

Propriétés: 

NomValeur
Energie36.2 kcal
Eau84.3 g
Protéines6.8 g
Protéines brutes0
Glucides0
Amidon0
Sucres0
Lipides1 g
AG monoinsaturés0.08 g
AG polyinsaturés0.28 g
AG saturés0.09 g
Cholestérol34 mg
Fibres alimentaires0
Alcool (éthanol)0
Calcium53 mg
Cuivre0.31 mg
Fer total13.1 mg
Iode80 µg
Magnésium7.7 mg
Manganèse0
Phosphore124 mg
Potassium236 mg
Sodium47.6 mg
Sélénium51.8 µg
Zinc1.37 mg
Vitamine A81 ER
Vitamine B1 ou Thiamine0.06 mg
Vitamine B2 ou Riboflavine0.147 mg
Vitamine B3 ou PP ou Niacine0.7 mg
Vitamine B5 ou Acide pantothénique0.25 mg
Vitamine B6 ou Pyridoxine0.14 mg
Vitamine B9 ou Folates totaux11.2 µg
Vitamine C10.4 mg
Vitamine D0

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