Grossesse : 5 vitamines et minéraux essentiels
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Le fer pour résister aux infections

grossesse fer© Fotolia

grossesse fer

Beaucoup de femmes enceintes souffrent à un moment ou à un autre d’une carence en fer. Or, celle-ci entraîne de la fatigue et diminue les résistances aux infections.

Les besoins pendant la grossesse : 25 à 35 mg par jour, surtout les 6 derniers mois.

Quels aliments privilégier ? Surtout la viande rouge, le poisson et le boudin noir (fer héminique, bien absorbé) puis les légumes secs (fer non héminique donc moins bien absorbé). Les œufs en contiennent aussi ainsi que les huitres (il faut les manger cuites pendant la grossesse pour éviter le risque de toxi-infection).

A savoir : La vitamine C (fruits et légumes frais) améliore l’absorption du fer. A l’inverse, boire du thé, du café et soda à base de cola la freine.

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