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La micronutrition prévient aussi les risques de maladies

La micronutrition prévient aussi les risques de maladies© IstockLa micronutrition permet d’agir sur les facteurs de risque, en particulier de maladies cardiovasculaires, de diabète de type 2, de maladies dégénératives (ostéoporose,cataracte, DMLA, maladie d’Alzeimer, vieillissement prématuré…).

"Pour prévenir l'ostéoporose, on conseillera à une femme d’avoir un bon statut en vitamine D, qui permet de fixer le calcium, de consommer moins de sel car il fait fuir le calcium dans les urines et d'adopter une alimentation équilibrée en aliments acides et basiques", indique le Dr Laurence Benedetti, spécialiste de la micronutrition.

Sources

- Dr Laurence Benedetti et Dr Didier Chos, Maigrir avec la micronutrition, Ed First, 2010.
- Institut européen de diététique et  micronutrition

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