Les secrets du régime Raw food
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Les inconvénients du régime

Les inconvénients du régimeLorsqu'on mange cru, on est davantage exposé aux intoxications alimentaires. Les produits doivent être bien conservés parce que les bactéries ne peuvent être détruites en cuisson. Les fruits et légumes doivent être également bien lavés avant de les consommer.

Manger que des aliments crus peut causer des troubles du tube digestif (brulûre, reflux...). Les personnes ayant l’habitude de consommer de la nourriture riche en viande et en matière grasse mettront ainsi plus de temps à s’adapter à la diète crudivore. Elles peuvent ressentir des maux de tête ou des nausées au début du régime.

Recommandation : Ce régime est déconseillé aux femmes enceintes et aux jeunes mamans qui allaitent.

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