Ce que mangent vraiment les nutritionnistes
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Dr Alain Delabos : "Je suis la chrononutrition depuis 24 ans"

alain delabos chrononutritionQui est Alain Delabos ? C’est un nutritionniste à l’origine de la chrononutrition, méthode d’amaigrissement qui consiste à manger de tout mais au bon moment de la journée. On privilégie ainsi les aliments les plus gras au petit-déjeuner. Il est l’auteur de Mincir sur mesure grâce à la chrononutrition.

Ses menus type :
- Matin : fromage, pain et beurre
- Midi (environ 4 à 6 heures après le petit déjeuner) : viande rouge ou blanche, charcuteries, abats ou œufs, féculents (y compris les frites).
- En-cas : du chocolat noir, des fruits ou des fruits secs.
- Soir : poissons ou fruits de mer à volonté ou un peu de viande blanche, des légumes cuits ou crus ou de la salade verte.

Ses écarts : un ou deux repas de fête chaque semaine.

Comment rattrape-t-il ses écarts ? "Avec ma méthode, la chrononutrition, les rattrapages s’effectuent d’eux-mêmes car on perd vite l’habitude de manger sans faim, si bien qu’après un repas de fête, on est incapable d’avaler quoi ce soit !", explique le Dr Delabos.

Son astuce ligne : Respecter la chrononutrition : le bon moment pour manger les bons aliments, dans la bonne quantité.

Suit-il son propre régime ? "Ce n’est pas un régime mais un mode de vie. Cela fait plus de 24 ans que je l’ai mis au point et que je l’applique pour moi-même, à la suite d’une prise de poids spectaculaire due à l’arrêt du tabac."

En savoir sur le régime chrononutrition

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