Plats

Sauce à dipper : la Marocaine

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Sauce à dipper : la Marocaine200g de fromage blanc en faisselle 0% (égoutté) 6g d’épices à couscous sel poivre coriandre ciselée Préparation pour...

Escalope de poulet à l’orientale

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Escalope de poulet à l’orientale2 escalopes de poulet 2 poireaux 1 navet 1 oignon 1 gousse d’ail 1/5 cuil. à café de cumin en poudre 1 pointe de...

Brochettes de veau aux épices et aubergines

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Brochettes de veau aux épices et aubergines600 g de filet de veau 4 aubergines 5 g de ras-el-Hanout 5 g de cumin 2 g de piment de Cayenne 1 g de paprika rouge doux...

Pizza au son d’avoine

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Pizza au son d’avoine 2 cuillères à soupe de son d’avoine 4 cuillères à soupe de fromage blanc 1 pincée de sel, 1 blanc d’œuf 1 tomate, 2 ou 3 olives...

Cabillaud au fenouil

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Cabillaud au fenouil200 g de filet de cabillaud 1 petit bulbe de fenouil une demi-tomate 2 olives noires 25 cl d’eau 1 g d’agar agar une demi-cuillère...

Duo pommes de terre-tomates au safran

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Des pommes de terre en gratin avec des tomates et des oignons, un accompagnement simple à préparer et idéal avec une viande.

Emincé de poulet à la toscane

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Emincé de poulet à la toscane 600 g de blancs de poulet 600 g de fenouil 4 tomates 2 oignons 1 brindille de thym 1 feuille de laurier 2 bouquets de persil 1 cuil....

Dos de cabillaud et concombres braisés à la tomate

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Dos de cabillaud et concombres braisés à la tomate300 g de dos de cabillaud 1 concombre 3 tomates 1 oignon 1 bouquet garni 1 bouquet de persil 1 pincée de safran...

Soupe à la tomate et au basilic

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Soupe à la tomate et au basilic3 cuillères à soupe d’huile de colza 1 oignon émincé 1 gousse d’ail écrasé un morceau de céleri lavé et découpé...

Suprême de poulet fermier aux lamelles de truffes et petits légumes

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Suprême de poulet fermier aux lamelles de truffes et petits légumes4 suprêmes de volaille fermière 3 oignons 1 bouquet garni 2 clous de girofle 4 poireaux...