Plats

Agneau façon jardinier

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Agneau façon jardinier 500 g d’épaule d’agneau 8 petites pommes de terre 300 g de haricots verts 3 carottes 2 navets 2 oignons 2 gousses d’ail 3...

Aubergines farcies à la bolognaise

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Aubergines farcies à la bolognaise1 grosse aubergine 500 g de viande hachée 2 oignons 2 gousses d’ail 2 tomates 1 boîte de purée de tomates 2 cuil. à soupe...

Pizza au son d’avoine

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Pizza au son d’avoine 2 cuillères à soupe de son d’avoine 4 cuillères à soupe de fromage blanc 1 pincée de sel, 1 blanc d’œuf 1 tomate, 2 ou 3 olives...

Emincé de magret de canard au vinaigre de figues

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Emincé de magret de canard au vinaigre de figues2 pièces de magret de canard 2 cuillères à soupe de miel 1 cl de vinaigre de figues 2 cl de vin rouge...

Papillote de poulet moutarde et ses carottes vapeur

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Papillote de poulet moutarde et ses carottes vapeur 200 g de carottes150 g de blancs de poulet sans la peau1 quart d’oignon1 cuil. à soupe de moutarde fineQuelques...

Perche aux poireaux et au safran

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Perche aux poireaux et au safran4 filets de perche 2 poireaux 1 pincée de safran 1 demie cuil. à café de curcuma 1 citron jaune 2 cuil. à soupe d’huile d’olive...

Soupe à la tomate et au basilic

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Soupe à la tomate et au basilic3 cuillères à soupe d’huile de colza 1 oignon émincé 1 gousse d’ail écrasé un morceau de céleri lavé et découpé...

Papillote de la mer

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Papillote de la merPour la papillote: 4 filets de rouget 100 g de lotte 150 g de truite de mer 100 g de filet de rascasse 400 g de fenouil 2 champignons...

Galettes de pommes de terre à la ciboulette

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Des galettes aux pommes de terre, aux oeufs et à la moutarde. Un accompagnement gourmand parfait une viande rouge par exemple.

Crevettes au curcuma

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Crevettes au curcuma 2 oignons 4 carottes 2 concombres 1 quart de cuil. à café de curry 1 demie cuil. à café de curcuma 600 g de crevettes 1 demi citron jaune...