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Salade batavia au concombre

Salade batavia au concombre

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Salade batavia au concombre1 concombre pelé1 salade batavia 1 gousse d’ail coupée 1 cuil. à soupe de ciboulette coupée 4 cuil. à soupe de crème fraîche liquide...

Tarte aux champignons de Paris

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Tarte aux champignons de Paris2 g d’agar agar 400 g de carottes 10 cl de crème allégée 4 champignons de Paris (frais) sel poivre Préparation pour...

Canapés au thon

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Canapés au thon4 tranches de pain de campagne 150 g de thon en boîte 80 g de salade 150 g de ricotta 1 cuillère à soupe de ciboulette coupée le jus d’un demi-citron...

Aumônières de saumon au tzatziki

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Aumônières de saumon au tzatziki1 demi-concombre 2 tranches de saumon fumé 1 g d’agar agar 175 g de fromage blanc à 20% Sel, poivre 1 goutte d’huile...

Asperges à la vapeur aïoli, amandes et oranges

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Asperges à la vapeur aïoli, amandes et oranges450 g d’asperges fraîches légèrement taillées 1/3 tasse de mayonnaise allégée 2 cuillères à soupe d’amandes...

Terrine de courgettes

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Terrine de courgettes 1 kg de courgettes3 œufs2 cuillères à soupe de crème fraîche 8%2 oignons2 gousses d’ailselpoivrepaprika Préparation pour Terrine de...

Apéritif au fenouil

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Apéritif au fenouil1 demi-concombre 1 demi-citron 1 yaourt au bifidus 2 feuilles de menthe Sel, poivre 1 à 2 glaçons 2 gouttes d’huile essentielle...

Verrines de fromage blanc et betteraves

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Verrines de fromage blanc et betteraves1 betterave rouge cuite 200 g de fromage blanc à 0%4 branches de céleri avec feuilles 1 cuil. à soupe d’huile d’olive...

Salade de crevettes à la menthe

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00

Ingrédients pour Salade de crevettes à la menthe 200g de crevettes roses 1 bouquet de menthe 1 cuillère à soupe d'amandes 1 cuillère à soupe de sauce soja 2 carottes 2...

Soufflé aux tomates fraîches

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Soufflé aux tomates fraîches1 litre de coulis de tomates fraîches 2 feuilles de gélatine 6 blancs d’œufs une demi cuillère à café d’estragon hachéPréparation...

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