Pintade à l’orange

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Pintade à l’orange1 pintade 2 oranges 2 cuillères à soupe d’échalotes hachées sel poivre persil 100ml de vin blanc 250ml de bouillon de légumes...

Poulet façon crumble

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Poulet façon crumble500 g de blancs de poulet 180 g de farine 160 g de margarine 10 cl de lait de coco 50 g d’amandes effilées 150 g de chou-fleur...

Purée de pommes de terre à la crème

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

une purée de pomme de terre allégée

Gratin de cabillaud à la muscade

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Gratin de cabillaud à la muscade700g de cabillaud un demi citron 4 œufs durs 3 cuillères à soupe de crème fraîche à 5% de MG 50g de gruyère râpé1 gousse...

Filet mignon de porc à la normande

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Filet mignon de porc à la normande600g de filet mignon de porc 2 oignons moyens 40cl de cidre brut 10cl de crème fraîche allégée 2 cuillères à café...

Penne à la méditerranéenne

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Penne à la méditerranéenne500g de penne 4 tomates 1 concombre 100g de feta quelques feuilles de basilic 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel...

Quiche sans pâte au saumon

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Quiche sans pâte au saumon60 g de farine 2 oeufs 300 ml de lait 60 g de gruyère rapé 75 g de saumon en boîte sel poivre Préparation pour Quiche sans...

Gratin d’asperges

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Gratin d’asperges800g d’asperges 30 g de maïzena 400 ml de lait 80 g de gruyère râpésel, poivre Préparation pour Gratin d’asperges1. Préchauffer le four...

Lapin à la moutarde ancienne

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Lapin à la moutarde ancienne4 cuisses de lapin 4 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne 1 cuil. à soupe d’huile d’olive 1 cuil. à soupe de vinaigre...

Macaronis à la menthe

Publié le 09 mai 2011 à 00h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients pour Macaronis à la menthe500g de macaroni 1 bouquet de menthe fraîche 2 tomates grappe 2 gousses d’ail 1 cuillère à café d’huile d’olive 1 cuillère...