Note :
Temps de préparation :
10 minutes
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Pour 4 personnes
Saisons :
Été (juillet, août, septembre)
Automne (octobre, novembre, décembre)
Sans :
Recette sans viande
Ingrédients Houmous
- 1 bocal de pois chiches en conserve (400 g)
- 1 échalote
- 1 citron
- 2 c. à soupe de tahin
- Sel
Ustensile
- 1 mixeur
Préparation Houmous
– Rincer et égoutter les pois chiches.
– Les placer dans le bol du mixeur avec l’échalote, le tahin, le jus du citron et 1 pincée de sel, et mixer le tout jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Ajouter un peu d’eau si nécessaire et mixer à nouveau.
Sources
Vegan facile et bon, Maria Bardoulat, Editions AlpenNotre Newsletter
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