Arthrose : 6 recettes d'automne pour faire le plein de calcium
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Foie de veau au basilic

Foie de veau au basilic

L'ingrédient pour faire le plein de calcium : le basilic.

Les ingrédients pour 4 personnes :

• 4 tranches de foie de veau de 170 g chacune
• 20 feuilles de basilic hachées
• 4 gousses d’ail hachées
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel, poivre

La préparation :

Mélanger dans un bol, l’ail haché, le basilic haché et 3 cuillères d’huile d’olive.

Mettre cette préparation dans une grande poêle et cuire 3 minutes à feu très doux.

Ajouter les tranches de foie de veau et cuire à feu moyen trois minutes de chaque côté.

Servir chaud.

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Source(s):

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