Recette Salade de champignons au citron

Publié le 05 Décembre 2005 par Rédaction Medisite
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Note: 

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Temps de préparation: 

10 minutes
Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché
Pour 4 personnes

Ingrédients pour Salade de champignons au citron

800 g de champignons de Paris bien blancs ; 1 citron ; 25 cl de crème fraîche ; 1 bouquet de persil ; sel ; poivre.

Ustensiles : un saladier.

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Préparation pour Salade de champignons au citron

Lavez les champignons et essuyez-les. Coupez-les en lamelles et mettez-les dans le saladier.

Pressez le citron, versez-le sur les champignons, ajoutez la crème, salez, poivrez et mélangez bien.

Saupoudrez de persil ciselé et servez bien frais.

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Nos suggestions pour Salade de champignons au citron

Versez le citron sur les champignons immédiatement après les avoir coupés, car ils noircissent vite.

Ingrédients: 

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