Note :
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Préparation pour Poulet à la Stanley
Faites sauter, dans du beurre, les quartiers d'un beau poulet, sans le laisser roussir ; déglacez votre casserole avec du vin blanc, ajoutez deux cuillerées de béchamel ; laissez cuire 20 minutes à petit feu, liez avec de la crème double. Dressez votre poulet garni de petits oignons cuits à blanc, c'est-à-dire non colorés.
SourcesMG
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