Recette Poulet à la Stanley

Publié le 30 Novembre 1999 par Rédaction Medisite
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Note: 

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Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché

Préparation pour Poulet à la Stanley

Faites sauter, dans du beurre, les quartiers d'un beau poulet, sans le laisser roussir ; déglacez votre casserole avec du vin blanc, ajoutez deux cuillerées de béchamel ; laissez cuire 20 minutes à petit feu, liez avec de la crème double. Dressez votre poulet garni de petits oignons cuits à blanc, c'est-à-dire non colorés.

Ingrédients: 

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