Recette Potage aux laitues

Publié le 30 Novembre 1999 par Rédaction Medisite
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Note: 

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Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché

Préparation pour Potage aux laitues

Faites cuire du tapioca dans un consommé, et cela proportionnellement au nombre de personnes que vous avez à servir.

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Ciselez très finement des cœurs de laitues ; faites-les blondir au beurre, mouillez-les avec un peu de consommé, et finissez de cuire en mélangeant le tout ensemble au moment de servir.

Ingrédients: 

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