Note :
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Préparation pour Potage aux laitues
Faites cuire du tapioca dans un consommé, et cela proportionnellement au nombre de personnes que vous avez à servir. Ciselez très finement des cœurs de laitues ; faites-les blondir au beurre, mouillez-les avec un peu de consommé, et finissez de cuire en mélangeant le tout ensemble au moment de servir.
Sources
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