Recette Garniture marinière

Publié le 30 Novembre 1999 par Rédaction Medisite

Note: 

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Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché

Préparation pour Garniture marinière

Ragoût mélangé de moules, huîtres, clovisses, queues de crevettes et dont la sauce est obtenue par la réduction de l'eau de cuisson du poisson, montée au beurre et saupoudrée de persil haché.

Ingrédients: 

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