Croque-monsieur à la poire et au citron vert

Ingrédients pour Croque-monsieur à la poire et au citron vert

4 tranches de pain de mie
1 citron
1 poire
50 g de beurre
Sucre de canne

Préparation pour Croque-monsieur à la poire et au citron vert

Saupoudrer les quatre tranche de pain de mie de sucre roux. Y ajouter un une cuillère à café de beurre fondu. 

Enlever la peau de la poire et la couper en fines lamelles.

Presser le citron. Y plonger les tranches de poire. Laisser reposer 30 minutes.

Enlever les lamelles de poire du jus de citron.

Les diposer sur deux tranches de pain de mie. 

Recouvrir des deux autres tranches de pain de mie, face beurrée et sucrée vers l'intérieur.

Enfourner 10 minutes à 150 degrés.